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  • 1 # 如懿如意3153

    野外燒烤方便又好吃的東西:

    需準備的物品有:1、烤爐,果木炭,炭夾,酒精塊,鐵絲網,打火機或火柴,摺疊桌,摺疊椅,竹籤,一次性(碗、杯、筷子、餐盒),錫紙(烤金針菇、貝類等可以用到),紙巾,垃圾袋。一般在超市、菜市場可以買到。帶一瓶水(烤肉結束後可以用來熄滅炭火)。

    2、食物:根據自己口味選擇,肉品比如:牛肉(肥牛或瘦牛)或羊肉片/串或雞肉串,雞翅,魷魚(板或爪),魚類,蝦,貝類等海鮮(都可事先用鹽,生抽,花椒粉,豆油等調料醃製至少1小時),香腸;蔬菜可以選擇:生菜(可以卷肉吃);菌菇類如金針菇或幹豆腐卷金針菇,香菇,鳳尾菇等;土豆片,地瓜片,架豆王,韭菜,茄子等。還有玉米,豆腐等。拌菜(事先在家拌好):涼拌土豆絲,涼拌海帶絲,涼拌黃瓜,或者其他自己平時愛吃的小菜;可以帶些在家煮好的毛豆、花生;水果:西瓜,草莓,香蕉等,選擇自己愛吃的;酒水飲料:啤酒、紅酒等(不要喝的太多,不要給未成年人喝),果汁,牛奶,酸奶等;自己動手做:早上在家裡煮些雞蛋(最好配點蘸醬味道更佳),茶葉蛋,也可以煮些玉米,煮好後趁熱乎放入保鮮袋再放入保溫袋。最後出門的時候放進一個手拎袋,手拎包或旅行包內攜帶就可以了。自己做的食物是最健康、衛生、放心的,本人認為是首選。或者買現成的:麵包,麻花,糕點,漢堡包,三明治,香腸等(超市裡有賣的,如果自己會做就更好了),搭配牛奶,果汁,水等飲品,再搭配些水果或能生吃的蔬菜,比如蘋果,香蕉,梨,草莓,桃,芒果,獼猴桃,桔子,橙子,西紅柿,黃瓜等。小零食:奶糖、果味糖、巧克力味糖、棒棒糖、QQ糖、彩虹糖、棉花糖等(如大白兔、徐福記、阿爾卑斯、上好佳、旺旺等品牌的);果凍(如上好佳、喜之郎等品牌的);山楂片,果丹皮,威化(如雀巢品牌的);巧克力(如德芙品牌的),怡口蓮,士力架;餅乾(如奧利奧、達利園、康師傅品牌的);康師傅蛋卷;好麗友巧克力/蛋黃派,Q蒂;盼盼法式小麵包;好利來、吉佰利的麵包/小西點;水果罐頭;雪糕,冰淇淋,棒冰,乳酪、酸奶(如蒙牛、伊利安慕希品牌的)。薯片,薯條,蝦條,旺旺雪餅/仙貝/米餅,海苔,牛肉乾,烤魚片,魷魚絲,堅果/乾果類(如開心果,核桃仁,榛仁,花生仁,青豆,蠶豆,葡萄乾,烤香蕉片等),豆乾製品等。

    3、調料:切好香菜、蔥花裝入一次性餐盒中備用,鮮味生抽、蠔油、醋、麻油、白糖、芝麻醬可以兌好裝入一次性餐盒中,另帶辣椒油、辣椒粉(根據個人喜好決定用不用),袋裝燒烤調料,孜然等。總之,野外燒烤方便又好吃的東西有很多,但本人不建議吃太多零食(不包括自己在家裡做的哦),不利於身體健康,尤其是小朋友。

  • 2 # 只做藝術不做菜

    燒烤可以準備比較簡單的串,馬步魚,魚豆腐,甜不辣,五香餅,雞翅,辣椒,土豆,韭菜這些都很簡單,不嫌麻煩的話可以買2斤羊肉,用洋蔥十三香味達美醃製一下,大約30分鐘吧,再用竹籤串起來就可以了,烤的時候準備色拉油,孜然粉,辣椒粉,把食材烤到發金黃色刷上色拉油,再烤2分鐘撒上孜然粉和辣椒粉再烤30秒就可以開擼了哈哈

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