奶昔是風靡歐洲各國的一種飲料，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機裡攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。奶昔有很多種，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等，口感綿滑細膩、冰涼、香甜、可口，有奶香和果香味。於寒涼和溫熱性質食之間，屬於平性食物，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。奶昔的營養價值與作用這些奶昔中加入了鮮果，富含有維生素C等物質，能夠使細胞黑色素沉著減少，減少黑斑和雀斑，使面板白皙。食用含有維生素C的食物還能提高免疫力，預防癌症、心臟病、中風等。1、喝奶昔減肥。飯前喝水果奶昔除了可獲得豐富的營養外，還有減肥的作用。飯前來一杯充分攪拌的奶昔，可以使人產生“飽的感覺”，從而減少進食量，抑制體重增加。像芒果、菠蘿這樣的熱帶水果特別適合做水果奶昔，比直接進食對身體更為有益。芒果、菠蘿性偏溼熱，不宜多吃，否則容易產生過敏性皮炎、痤瘡等多種面板病，但喝奶昔就不會出現這樣的情況。2、喝奶昔治療經前綜合徵。女性朋友在每個月來經前都非常想要吃東西，因此為何不在這幾天放縱一下味蕾，喝一些有助於預防和緩解痙攣及其它PMS的症狀的甜品呢?有研究發現，富含維生素D和鈣元素的膳食很有可能因其改變了體內雌激素水平，從而有助於降低了40%患有PMS的風險機率。因此你可以試試這個低卡路里的治療方法：將1杯脫脂牛奶與1杯冷凍草莓相混合。這個只有160卡路里的飲品能讓你獲得25%所需鈣元素和維生素D含量。