葡萄各生長週期對於水分的需求有所不同，葡萄生長初期是水分補充最多的，葡萄開花時對於水分的補充量又會減少，開花後水分補充量又會增多，在葡萄漿果初期水分補充量將會達到高峰，然後又開始減少。

土壤水分充足，葡萄植株萌芽整齊，植株生長迅速，槳果飽滿粒又大；土壤水分過多，葡萄植株徒長，新梢生長結束得比較晚，枝條成熟晚，不利於植株越冬；土壤水分乾旱，抑制葡萄新梢生長，葉片會出現黃化老化現象，甚至會出現早期落葉狀況，落果現象7必定發生，果實棵粒不均勻，果穗大小粒多，畸形果多，果實果汁少，對於果實商品價值有非常大的影響。

透過前面對葡萄水分需求的分析，我們對於葡萄各生長週期需求水分量也有了充分的認識。

如在葡萄生長初期遇持續降雨這對於葡萄的影響不會太大，及時排掉果園的積水就可；開花期遇持續降雨就比較麻煩了，這階段是授粉階段，持續降雨非常不利於授粉，果農必須及時關注天氣資訊，搶在天氣稍微好轉放晴時及時進行人工授粉工作，只要授粉後三小時內不下雨就能保證授粉成功，如遇授粉後就下雨，需要再次進行補授粉，花期內持續降雨要及時排掉果園的積水。

秋未初冬時，應對果樹進行合理的修剪並補充足夠的基肥，以保持樹體的養分補充正常，來年樹體長勢好能加強抗病效果。深翻果園的土壤進行曬白後回填，讓土壤能補充流失的氧氣，增加土壤的疏鬆度，以利於雨天時水分能吸收得快同時排放得也快。

對果園的排灌渠道進行疏通修繕，儘量深挖溝，將挖出的土壤填在葡萄樹下，提升土地的地平位水平線，挖溝時儘量別傷了葡萄樹的主根，秋未初冬挖溝有個好處，這時的植物根系大部分處於休眠狀態，萬一傷了根也能很快逾合。園區鋪蓋地膜減少土壤遇雨水天時水分的吸收，同時也能減少高溫天時土壤水分的流失。

持續降雨，葡萄怎麼減輕危害？

持續降雨氣候潮溼，對葡萄的影響很大。會誘發一些病害和蟲害，葡萄根系也會呼吸困難。如果處理不當會造成葡萄大量減產減收。

記得前年我們這兒也是持續降雨，等到雨過天晴病害也就發生了。我們這兒有句老話叫“晾晌”，就是中午的時候雨會停一段兒時間。有的人勤快，就在這段時間把殺菌藥打了，而且堅持每天都打。雖然雨還會繼續下，但是也有一定的與效果。等到雨過天晴的時候，病害明顯比沒有打藥的輕。那年霜黴病大爆發，雨停時間段兒，沒有打藥的種植戶吃了很大的虧。

種植葡萄一定每天堅持聽天氣預報。現在的天氣預報都很準確，如預計幾小時後降雨，應提前給葡萄噴施殺菌劑預防。澆水也要注意按天氣情況來定。

如果是雨水量較大的地區，可以採用避雨栽培。在雨季來臨之前挖好排水溝或打好滲水井防止澇害發生。

雨後及時給葡萄溝鬆土透氣，促進葡萄根系呼吸。而且要進行全園殺菌。還要及時的補充鈣、鉀和各種微量元素。