1、區別之營養成分：特濃就是咖啡含量比原味咖啡要高，所以其營養成分，理論上來說，是高於原味的。
2、區別之提神效果不同：咖啡因能刺激神經，達到醒神的效果。特濃含咖啡較高，咖啡因含量也相對較高，提神效果比原味咖啡更好些。
3、區別之咖啡豆含量不同：特濃咖啡一般指的是義大利特濃咖啡，只需少量的咖啡豆研磨成很細的咖啡粉，在大氣壓的加壓下，30秒內製造而成。義大利特濃咖啡濃郁香醇、刺激性高，令人神清氣爽。味道濃烈，具有強烈刺激性，如圖例一所示。
圖例一：
原味咖啡就是單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。有強烈的特性，口感特別，或清新柔和，或香醇順滑，成本較高，因此價格也比較貴，如圖例二所示。
圖例二：
擴充套件資料：
咖啡的飲用指南：
一、醫生提醒，切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。
1、咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
2、此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。
二、不宜人群
1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
2、老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。
3、胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
4、孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。
5、維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。
6、癌症患者——攝取過量的咖啡因對正常人有致癌的危險。
三、飲用禁忌
1、切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%；
2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中；
3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會透過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育；
4、不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料；
5、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動症；
6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡；
7、咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴；
8、咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽菸，咖啡裡邊的某些成分和香菸相結合產生致癌物質。
參考資料：
1、區別之營養成分：特濃就是咖啡含量比原味咖啡要高，所以其營養成分，理論上來說，是高於原味的。
2、區別之提神效果不同：咖啡因能刺激神經，達到醒神的效果。特濃含咖啡較高，咖啡因含量也相對較高，提神效果比原味咖啡更好些。
3、區別之咖啡豆含量不同：特濃咖啡一般指的是義大利特濃咖啡，只需少量的咖啡豆研磨成很細的咖啡粉，在大氣壓的加壓下，30秒內製造而成。義大利特濃咖啡濃郁香醇、刺激性高，令人神清氣爽。味道濃烈，具有強烈刺激性，如圖例一所示。
圖例一：
原味咖啡就是單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。有強烈的特性，口感特別，或清新柔和，或香醇順滑，成本較高，因此價格也比較貴，如圖例二所示。
圖例二：
擴充套件資料：
咖啡的飲用指南：
一、醫生提醒，切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。
1、咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
2、此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。
二、不宜人群
1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
2、老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。
3、胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
4、孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。
5、維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。
6、癌症患者——攝取過量的咖啡因對正常人有致癌的危險。
三、飲用禁忌
1、切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%；
2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中；
3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會透過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育；
4、不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料；
5、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動症；
6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡；
7、咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴；
8、咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽菸，咖啡裡邊的某些成分和香菸相結合產生致癌物質。
參考資料：