正常來說減肥是可以吃麵包的，無論是早上，中午還是晚上。

但是呢，需要注意一些情況:

麵包分為很多種，但是並不是所有的麵包都適合減肥期間食用。

減肥期間挑選麵包需要注意這幾點：

首先第一點，要看配料表。建議選擇配料表當中全麥粉或者其他的雜糧粉在第一位的。

配料表的排序是由多到少的，也就是說越排在配料表前面的，說明加的越多。

而很多全麥麵包。其中的全麥粉可能加的很少，他排在配料表的第三位甚至是第四位。

那麼這種麵包就不建議減肥期間吃。因為其中全麥粉的含量真的太少了，根本談不上屬於一款真正的全麥麵包。

建議選擇全麥粉。

第二點，要看配料表當中是否有反式脂肪酸。

比如說氫化油、人造黃油、植脂末、植物奶油等，這些都是反式脂肪酸的代名詞。

反式脂肪酸攝入過多會影響減肥效果，還會增加心腦血管疾病以及冠心病的發病風險。

並且反式脂肪酸的攝入會影響脂溶性維生素的吸收利用，不利於減肥。

第三點，建議選擇麵包當中不含糖的，這樣可以降低碳水化合物的攝入量，對減肥有利。

早上當然是可以吃麵包的，但是在量上要多注意。

建議100克左右就好，如果用拳頭來比較的話，大約也就是一個拳頭，切片面包大約是一個手掌大小。

我測試過幾款常見的切片面包，一片兒大約是50到80克。

這個可以根據包裝上的淨含量來判斷，用淨含量除以麵包片的數量，就可以得到每片面包的重量了。

早上雖然可以吃麵包，但是呢要同時搭配豐富的蔬菜以及蛋白質的食物。

比如早上吃一片切片面包，搭配一拳頭的蔬菜，還有一個煮雞蛋。

另外也可以喝一杯牛奶，達到食物多樣的目的，能夠有利於延緩餐後血糖的上升速度，對減肥有利。

完美的早餐~

我先給你來一點乾貨、這也是我最近在遵循自己做的一份飲食計劃，

減肥要配合飲食

每餐遵循

一拳✊蔬菜（高纖維）

一拳✊蛋白質（牛雞魚蛋）

一拳✊碳水化合物（用糙米代替大米）

減肥也要科學合理，合理飲食、科學運動、才能做到在保護好我們身體健康的前提下去減肥，你所說的麵包是全麥麵包、還是別的麵包、我就拿自己來說、每個麵包的包裝袋上面都有詳細的成份配表，很多都是化學名來顯示，看到這裡我就不想吃了，如果你真的太想吃麵包、那就自己動手做吐司吧，不難、需要購置一些工具，健康麵包自己動手，也許自己做的麵包口感味道外觀沒有店裡買的來的全面、但是長期吃還是自己做好點，既學了一門手藝、又為自己的健康保駕護航，何樂而不為，合理飲食➕健康運動➕作息規律，遵循自己健康的前提下再去減肥，也會事半功倍，我的一點點自身的見解，希望對你有些幫助。

拜託，減肥而已，又不是出家的苦行僧！其實大可不必這麼虐待自己，因為你有我這聰明可愛，精通食品的的學霸狗啊！

今天我將教你如何選購麵包，以及麵包的正確吃法，你不用擔心發胖，無需禁嘴，放飛自我！

接下來你將看到：

1. 擔心發胖，該買哪種麵包？

2. 這樣吃麵包，不會發胖

3. 如何儲存未吃完的麵包

減肥能吃的麵包 大家肯定首選全麥麵包

這裡科普一下，全麥麵包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作而成的。

它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。

全麥麵包之所以更有利於身體健康，因為它富含纖維，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有助於預防肥胖。

減肥期間早上可以適當的吃點麵包，不至於發胖的，再吃點水果，一天的總量要控制，晚上不要吃主食，可以吃一個蘋果代替，這樣就可以，同時每天要運動半個小時以上。

減肥期間吃麵包可以嗎？這首先取決於你吃的是什麼麵包？

事實上，麵包在你減肥期間會引起一些不好的影響，市面上大部分麵包屬於精加工類食物，即使是我們通常所謂的全麥麵包。但事實是，如果你選擇正確的麵包，那麼吃一兩片面包對你可能會有好處。

因此，本文會教會你如何去購買麵包？例如：吃低糖的全麥食品，將有助於確保你獲得最佳營養。

我們首先要了解什麼是高GI食物和低GI食物。高GI食物指升血糖快的食物，攝入該食物後，血糖會快速升高，引起胰島素反應，進行降血糖，糖會被儲存，例如：白米飯、香蕉、非全麥麵包。而低GI食物指升血糖慢的食物，攝入該食物後，血糖會緩慢升高，胰島素反應小，例如：全穀物食物，燕麥、大麥等少加工或粗加工食物。這也就是為什麼那麼多減肥人群都在吃全食穀物、全麥麵包等高纖維、粗糧類食物。尤其是糖尿病患者，對於GI食物的選擇尤其慎重。

因此，對於任何減肥人群來說，要選擇低GI食物，對於麵包的選擇就是全麥麵包。其富含膳食纖維，對於維持飽腹感很重要，升血糖指數低，有利於緩解飢餓感。

選擇麵包時請務必閱讀標籤：大多數麵包都含有高果糖、玉米糖漿、白砂糖和小麥粉的混合物。一定要尋找“ 100％全穀物”標籤，並閱讀背面的成分表，以確保第一個成分是“全穀物”，並檢查是否有任何精製小麥粉或白麵粉的字樣。另外，一定尋找“奶油”字樣，大部分麵包使用的奶油，部分含有反式脂肪酸。即使是麵包也要避免奶油字眼。實際上，全麥麵包的保質期比普通麵包保質期時間（3天）更短，所以去冷藏區挑選麵包也許更容易找到。最後，全麥麵包由於為新增漂白劑，顏色較黑或深，麵包內氣孔普遍粗大。這也是你在選擇麵包時需要注意的地方。

現在的工業化食品太普遍了，超市貨架上的麵包，其主原料麵粉新增過漂白劑，並添加了防腐劑，鈉和糖，以延長貨架期。所以，如果你真的是在減肥，可以自己買麵粉，自己用烤箱加工。

所以，對於減肥期間的你，吃麵包未嘗不可，但是一定要選擇粗糧麵包或者全麥麵包，還要少量。

當你再看完這篇文章時，如果你還問我，減肥期間早餐可以吃麵包嗎？答案：吃或不吃，看你怎麼選擇。

閱讀完畢......

講一些故事；給一些想法；許一些溫度；來一些理性。--BobbyBody

可以的，減肥期間全麥麵包的飽腹感會強一些。

碳水化合物的功能

保持有規律地攝取碳水化合物會阻止蛋白質作為能量源被使用。充足的碳水化合物會預防骨骼肌和其它組織例如心臟、肝臟和腎臟的功能的降解.

碳水化合物的攝入

食物中缺乏碳水化合物將導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，產生頭暈。嚴重者會導致低血糖。當食物中碳水化合物過多時，就會轉化成脂肪儲存在身體內，使人過於肥胖而導致疾病。

如果體內葡萄糖含量太低，就會使大腦反應變慢，攝入甜品後，血糖會迅速升高，但是無氧運動會消耗血糖，血糖忽高忽低像過山車一樣，就會越渴望高熱量的蛋糕，甜點，巧克力，炸雞，豬排等高熱量的食物。越是剋制，越容易有暴食症的傾向，大吃一頓奶油蛋糕後，又陷入深深的自責，在反反覆覆的惡性迴圈中，不僅減不了肥，還弄得情緒和心情特別不好。

我們的身體以什麼為燃料？身體需要多少能量？我們的身體和大腦以葡萄糖為能量來源，葡萄糖來源於我們的食物中的碳水，在食物中有高升糖指數食物和低升糖指數食物，我們都知道在我們在吃飯之時，若是升糖指數高的食物，可能進入到我們的腸胃裡面，或許會更容易被我們消化與吸收，而糖分消耗太快的話，不會維持很長的飽腹感，而且升糖指數高的食物，也是有可能會導致血糖上升太快的，就容易造成脂肪的堆積，高升糖指數的碳水有甜的的味道。

麵包很多人都認為是高熱量食物，減肥期間不敢吃麵包，其實麵包的種類有很多，特別是

全麥麵包的材料就是麵粉和水熱量很低，減肥期間完全可以食用。

麵包屬於人體所需的碳水化合物。減肥期間補充碳水最好吃一些粗糧，可以是全麥麵包，也可以是玉米、紅薯等，精米精面要儘量少吃。而且吃飯的順序很關鍵，先吃菜、然後蛋白，最後是碳水。

要想 長時間的堅持下去，是不需要忌口，但是要少吃，麵包也有熱量低呀。然後一星期輕斷食2次就可以減肥，還不會傷害身體。

可持續的減肥方法是讓自己感覺沒有強迫自己，享受這個狀態才可以持續。堅持的東西都不容易堅持。因為你已經堅持了說明你不舒服。

減肥期間我個人認為什麼都可以吃，關鍵是控制熱量。新陳代謝力大於你的吸收 就會瘦/