你好，為什麼你烤的泡芙沒有內餡？一般泡芙都奶油餡，如果裡面沒有餡就不能理解為泡芙了，就是普通小麵包了，這樣的話加熱很簡單直接用微波爐加熱二十秒就可以食用了。也可以用烤箱重新烤制3-5分鐘。真正奶油餡的泡芙儲存方法如下：

烤好的泡芙，如果需要儲存，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。

如果是沒有餡的麵包放冰箱一般可以儲存一個星期左右，但泡芙最好的口感就是4小時內食用完，如果當天吃不完那也最好第二天上午就趁早吃掉。最長放個2天應該沒問題。但是已經不是好吃的泡芙了。放3天有點久，奶油是很容易變質的，放久了吃對健康不好。

沒有內餡的話，怎麼加熱都好，可以微波爐加熱或者烤箱加熱，不用擔心奶油化掉的問題。不過泡芙這個東西，沒有內餡的話味道太過平淡了。

泡芙皮用不完的直接放保鮮袋放冰箱就好了，想吃的時候直接室溫解凍一下，或者放微波爐裡稍微轉一下。烤箱也行，只不過沒有微波爐快，一轉就好。

考好用不完的泡芙皮，可以先吃一些，剩下的等烤箱溫度低於50，這樣可以放烤箱裡儲存，第二天擠奶油進去就行了，如果幹，放一會就好了，畢竟奶油，油水會被泡芙皮吸收

作為一枚愛美食愛烘焙的吃貨，泡芙也是我比較喜歡的西點之一。

友說的泡芙沒有內餡，應該是單純的泡芙殼，這樣的話，如果不馬上吃的話，建議直接用密實袋裝好，冷凍起來。吃之前回爐180度烘烤幾分鐘，回覆酥脆的口感。

如果是馬上吃的泡芙皮天氣不熱時可以密封常溫儲存一天，或冷藏一天，不建議放太久。吃的時候再填餡料。

如果是打了餡料的泡芙，則要放入冰箱冷藏，就像我們在外面買到、吃到的泡芙，裡面填了奶油餡，而表皮卻是軟的，其實這樣的泡芙一般是填充餡料放了比較久了。

真正講究的吃貨，泡芙的餡料必須吃的時候才打入，否則放久了，泡芙皮就容易塌。

填了餡料的泡芙，因為裡面用到的奶油餡或冰淇淋餡料等，遇熱容易融化，短時間你就冷藏儲存（比如當天就吃掉），或者冷凍儲存，做好衛生和密封，可以達到7天保質期。填了夾餡的泡芙不宜加熱。可以室溫略回溫再食用，以免刺激腸胃。

如果你的泡芙麵糊，包括酥皮面糊還沒有烘烤，都可以冷凍起來，用的時候室溫回溫到適合的狀態，然後再擠泡芙麵糊，把酥皮貼在泡芙表面烘烤。按照正常烘烤泡芙的溫度和時間烘烤即可。

所以無論是對於烤好沒有內餡的泡芙，還是泡芙麵糊或酥皮面團，長久儲存的方法就是冷凍，當然你也需要注意冰箱的衛生，避免烘焙食材被味道大的食材串味，可以用密封盒或袋子收納儲存。

冷凍的麵糰或麵糊，冷凍的泡芙皮都可以儲存1個月。

因為麵點在冷藏條件下，澱粉老化的是最快的，泡芙皮冷藏時間長了，容易變硬，失去口感。同樣對於麵包也是如此。

如果吃不完的麵包也可以切片，冷凍起來，吃的時候用微波爐或者烤箱回溫至恢復柔軟。

以上就是Vivi根據“沒有內餡的泡芙怎麼加熱好？”分享的個人經驗，同時包含了沒有餡料、填了餡料的泡芙和沒有烘烤的泡芙麵糊的儲存方式和回爐處理方式，希望對友有幫助！