長期粗茶淡飯對身體不好的，人都是雜食動物，魚肉蛋是不可缺少的營養來源。粗茶淡飯只能是適量食用，人都是由細胞核DNA組成的，也是需要這些蛋白質，維生素，微量元素等營養的供應。長期缺少缺少蛋白質的攝入，食用粗茶淡飯，人體需要的都沒有了，就易產生疾病的。多食疏菜水果補充維生素和魚肉蛋也是適量，人體細胞需要微量元素的維特缺一不可的，許多人誤讀了粗茶淡飯有益健康，真實是傷害健康的。

所以要從食物上揀食選向油炸，醃製，燒烤等一些加工過的食材少吃的。合理的補充新鮮維生素和微量元素，蛋日質的攝起才能使人體健康的。都是要適量保持人體需要的平衡才不會出現疾病，適當走路散步段練，聽些音樂給自己好心態，祝大家身體健康，珍惜自己珍惜你身邊愛你人們。

粗茶淡飯廣義上就是指代飲食清淡簡單，現代有種流行說法，叫做“輕食主義”。

那麼長期堅持清淡簡單的飲食真的好嗎？

根據現在普遍的社會狀況來看的話粗茶淡飯的確是有好處的。在物質發達的今天，更多人生活條件提高的年代，大家都更多大魚大肉，高油高鹽飲食，加上喝酒吸菸，這些不健康的飲食和生活習慣讓更多人患上慢性疾病，心腦血管疾病，減少平均壽命。過度豐盛的飲食讓我們攝入更多脂肪、糖分、熱量，從而增加血管老化速度，瓦解臟器健康。不妨多吃點清淡簡單的飲食，減少油脂、調料、熱量的攝入，反而大有好處。

雖然粗茶淡飯是有好處，能夠大幅減少三高發病機率，但過度地粗茶淡飯又是另一個弊端了，舊時候我們的前輩貧瘠，每日食不果腹，那時候大家的營養、能量都跟不上趟，體質也是較差的，雖然不會有富貴病，但像是營養缺乏症、疲勞症等經常出現，如此一來，身體依然是亞健康狀態。

雖然推薦大家多吃粗茶淡飯，但是保證營養和能量的基礎上。給大家舉個例子，比如炸豬排，我們就可以換成適當的紅瘦肉，用蒸煮或者清炒的清淡方式烹飪，但不代表不吃肉。比如精細的米飯，我們可以用老玉米，煮山藥等等的來代替，並不是說飯不能吃飽。增加蔬菜、全穀物類食物的攝入比例，減少精細食物、高脂高熱食物的攝入量。豐富食物種類，保證營養和熱量。

當今社會，大家都提倡健康飲食，認為粗茶淡飯才是對人體更好的。但是有好多人都對粗茶淡飯是字面上的理解。長期粗茶淡飯真的好嗎？小心帶來以下這些危害。

1、微量元素硒缺乏

硒元素，是人體不可缺少的元素，人體缺硒易造成免疫力的缺少。而我們日常的飲食中硒營養貢獻最大的就是肉類，如海產的魚類蝦類，牛肉，牡蠣，乾貝跟一些動物內臟都含有豐富的硒元素。

2、維生素缺乏

長期不吃肉會造成人體維生素B12的缺乏，維生素B12和葉酸是DNA合成過程中重要的輔酶，缺乏時會造成細胞DNA合成障礙。人體會出現貧血症狀，會嚴重影響身體機能。

3、蛋白質營養缺乏

雖然植物類食物中也有存在蛋白質，但是對於人體而言植物中的蛋白質遠遠滿足不了人體的需求，特別是優質蛋白質，當長期缺乏時人體營養不良就會導致人體免疫力低下，容易出現疲倦、煩躁、抗病力減弱等症狀。

“粗茶淡飯”的正確吃法是，以蔬菜等植物性食物為主，注意糧豆混食、米麵混食，適當輔以包括肉類在內的各種動物性食品，常喝粗茶。

粗茶淡飯飽即休，補破遮寒暖即休，三平二滿過即休，不貪不妒老即休。飲食簡單，生活簡樸。

人們常說“粗茶淡飯延年益壽”，那麼粗茶淡飯到底是什麼？長期這樣吃真的好嗎？

粗茶淡飯是以植物食物為主，糧豆混食、米麵混食，並輔以各種動物性食品，常喝粗茶。“粗茶”是指較粗老的茶葉，與新茶相比，含有的茶多酚較多，對身體很有益處。茶多酚是一種天然的抗氧化劑，能抑制自由基在人體內造成的傷害，有抗衰老作用，它還能阻斷亞硝胺等致癌物對身體的損害。

“淡飯”是指富含蛋白質的天然食物，它既包括豐富的穀類食物和蔬菜，也包括脂肪含量低肉類。還有就是飲食不能太鹹，研究表明，飲食過鹹容易引發骨質疏鬆、高血壓，長期飲食過鹹還可致中風和心臟病。

所以，綜上所訴。大家應該很明白的瞭解了粗茶淡飯是什麼意思了，更或者說長期一這樣的方式飲食對身體是否真的有好處。

長期這樣不好，營養供給不全面，容易生病，嚴重的會影響日常生活質量，尤其，生長髮育階段的孩子表現得更明顯。因為營養供給不足，導致上課精神差，從而影響學習。

科學的葷素搭配，不僅營養健康，也避免受病害之苦。所謂一人生病，全家遭殃。

不僅僅是人要葷素搭配，保證健康。我們的養殖方面，也會給動物合理搭配日糧，才能保證它健康成長。

如果你不知道怎麼才算合理搭配，可以百度搜索《中國膳食指南》以作參考。

過猶不及。雖說現在生活水平都提高了，不會出現營養不良的情況，但是身體必需的很多微量元素等是蘊含在不同食物中的，一味的粗茶淡飯可能會造成營養不均衡，所以保持食物多樣化，少食肥膩、甘厚、辛辣刺激食物就好。

每個人都有不同的追求或者是人生，不知道筆者問的是追求的粗茶淡飯還是人生軌跡的粗茶淡飯，普通和尚青燈黃卷清茶白粥一生也覺得挺好，富豪錦衣玉食也很幸福