夏天到了，喝綠豆粥最好了，實惠抗暑，家裡不都是有電飯煲嘛，買電飯煲都會送量杯的，如果你平時做飯是三量杯的話，煮粥就放一量杯米，綠豆用手抓一把都行，米淘洗乾淨，綠豆也淘洗乾淨，煮粥放的水至少要放電飯煲內膽的一半，把電飯煲內膽外面擦乾淨，蓋上蓋子，按煮粥的按鈕就可以了，稀飯煮好以後一定要等它自己放完氣再開啟！ 希望幫助到你！

粥：比較粘稠的

稀飯：是米水分離

個人建議夏天多喝綠豆沙（綠豆沙屬於飲品）。綠豆買回清水泡發三至五小時（喜歡陳皮也可以一起泡，但是陳皮只能泡二十分鐘），起鍋燒水（多水）燒開加入綠豆（瀝乾），加入綠豆再燒開轉小火加入陳皮碎（可以切條，也可以剁碎，剁碎比較容易爛），小火煮至綠豆成沙但是還有一點綠豆口感（一半成沙，一半不成沙好吃一些，有口感），加入白砂糖至自己喜歡的甜度。冷卻後放入冰箱，喝的時候要攪拌均勻，因為綠豆沙會沉底。

天氣漸熱，總是沒胃口吃飯？喝一碗味道鮮美的粥，不覺其膩，反而感到神爽智清，氣順滯銷。若往白粥裡放入雞鴨魚肉，更是百味可口，滋身養體，好吃到停不下來！現在跟【琳娜家常美食】一起學起來吧！一，【狀元及第粥】【狀元及第粥】是廣東地區最受家長和學生喜歡的粥品之一。每當考試前，很多父母都會煮這樣的粥給孩子們吃，這其中寄託著人們對未來的美好希冀。【狀元及第粥】美味鮮香，早上來一碗，心情美美噠！【食材】:

大米100g ，豬肝50g，豬腰50g，豬肚50克，姜蔥適量， 香菜適量 ，胡椒粉適量。

【做法】：

1，先把豬肝，豬腰，豬肚分別洗淨切片，加入1小匙的澱粉抓勻，然後洗淨；

2，把姜切絲，蔥和香菜切末，大米洗淨備用；

3，砂鍋內加水煮開後，倒入大米，大火煮沸轉小火熬至粥粘稠；

4，放入豬心、薑絲、豬肝和豬肚一同煮10分鐘；

5，最後加入蔥花、胡椒粉調味即可。

二，【魚片粥】

【食材】:

大米250g ，碎瑤柱25克，姜蔥適量 ，鹽適量， 魚片200g ，香菜適量， 胡椒粉適量， 料酒適量。

【做法】：

1，將魚肉加鹽、胡椒粉、料酒、油拌勻；瑤柱浸開，撕細條，待3500克水煮沸時，下米,瑤柱同煮

2，大米提前泡水，淘洗乾淨，姜切絲，蔥切碎，香菜切好；

3，鍋內加水，加入大米，瑤柱，大火煮開，轉小火熬25分鐘；

4，待粥變成粘稠狀後，加入醃好的魚片、薑絲迅速攪拌開，煮2分鐘，放入香菜、蔥花調味即可。

三，【牛肉窩蛋粥】

【牛肉窩蛋粥】牛肉的鮮嫩，加雞蛋的香滑，顏值滿分，元氣滿滿。

【食材】:

大米200g ，肥牛片100g， 雞蛋1個， 鹽， 胡椒粉，料酒，澱粉，蠔油， 薑絲蔥花各少許。

【做法】：

1，將牛肉洗淨切片，放入薑絲、蠔油、料酒、鹽、澱粉拌均勻，醃製20分鐘；

2，大米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，瀝乾備用；

3，鍋內加水燒開，加入淘好的大米，大火沸騰後轉小火煮；

4，待粥煮到粘稠，將牛肉片放入鍋中，直到牛肉煮熟，加入少許鹽和胡椒粉拌勻；

5，打入雞蛋，關火燜一會兒，至雞蛋凝固，撒入蔥花即可。

夏天到了，喝綠豆粥最好了，實惠抗暑，家裡不都是有電飯煲嘛，買電飯煲都會送量杯的，如果你平時做飯是三量杯的話，煮粥就放一量杯米，綠豆用手抓一把都行，米淘洗乾淨，綠豆也淘洗乾淨，煮粥放的水至少要放電飯煲內膽的一半，把電飯煲內膽外面擦乾淨，蓋上蓋子，按煮粥的按鈕就可以了，稀飯煮好以後一定要等它自己放完氣再開啟！ 希望幫助到你！

粥：比較粘稠的

稀飯：是米水分離

個人建議夏天多喝綠豆沙（綠豆沙屬於飲品）。綠豆買回清水泡發三至五小時（喜歡陳皮也可以一起泡，但是陳皮只能泡二十分鐘），起鍋燒水（多水）燒開加入綠豆（瀝乾），加入綠豆再燒開轉小火加入陳皮碎（可以切條，也可以剁碎，剁碎比較容易爛），小火煮至綠豆成沙但是還有一點綠豆口感（一半成沙，一半不成沙好吃一些，有口感），加入白砂糖至自己喜歡的甜度。冷卻後放入冰箱，喝的時候要攪拌均勻，因為綠豆沙會沉底。

天氣漸熱，總是沒胃口吃飯？喝一碗味道鮮美的粥，不覺其膩，反而感到神爽智清，氣順滯銷。若往白粥裡放入雞鴨魚肉，更是百味可口，滋身養體，好吃到停不下來！現在跟【琳娜家常美食】一起學起來吧！一，【狀元及第粥】【狀元及第粥】是廣東地區最受家長和學生喜歡的粥品之一。每當考試前，很多父母都會煮這樣的粥給孩子們吃，這其中寄託著人們對未來的美好希冀。【狀元及第粥】美味鮮香，早上來一碗，心情美美噠！【食材】:

大米100g ，豬肝50g，豬腰50g，豬肚50克，姜蔥適量， 香菜適量 ，胡椒粉適量。

【做法】：

1，先把豬肝，豬腰，豬肚分別洗淨切片，加入1小匙的澱粉抓勻，然後洗淨；

2，把姜切絲，蔥和香菜切末，大米洗淨備用；

3，砂鍋內加水煮開後，倒入大米，大火煮沸轉小火熬至粥粘稠；

4，放入豬心、薑絲、豬肝和豬肚一同煮10分鐘；

5，最後加入蔥花、胡椒粉調味即可。

二，【魚片粥】

【食材】:

大米250g ，碎瑤柱25克，姜蔥適量 ，鹽適量， 魚片200g ，香菜適量， 胡椒粉適量， 料酒適量。

【做法】：

1，將魚肉加鹽、胡椒粉、料酒、油拌勻；瑤柱浸開，撕細條，待3500克水煮沸時，下米,瑤柱同煮

2，大米提前泡水，淘洗乾淨，姜切絲，蔥切碎，香菜切好；

3，鍋內加水，加入大米，瑤柱，大火煮開，轉小火熬25分鐘；

4，待粥變成粘稠狀後，加入醃好的魚片、薑絲迅速攪拌開，煮2分鐘，放入香菜、蔥花調味即可。

三，【牛肉窩蛋粥】

【牛肉窩蛋粥】牛肉的鮮嫩，加雞蛋的香滑，顏值滿分，元氣滿滿。

【食材】:

大米200g ，肥牛片100g， 雞蛋1個， 鹽， 胡椒粉，料酒，澱粉，蠔油， 薑絲蔥花各少許。

【做法】：

1，將牛肉洗淨切片，放入薑絲、蠔油、料酒、鹽、澱粉拌均勻，醃製20分鐘；

2，大米淘洗乾淨，浸泡30分鐘，瀝乾備用；

3，鍋內加水燒開，加入淘好的大米，大火沸騰後轉小火煮；

4，待粥煮到粘稠，將牛肉片放入鍋中，直到牛肉煮熟，加入少許鹽和胡椒粉拌勻；

5，打入雞蛋，關火燜一會兒，至雞蛋凝固，撒入蔥花即可。