黃瓜加鹽涼拌好吃

附送涼拌黃瓜的做法

1.黃瓜洗淨後在淡鹽水裡浸泡15分鐘，帶皮吃擔心農藥殘留，然後用剝皮刀削成薄片來

2.大蒜切末加兩小勺辣椒油、鹽、雞精、白糖、生抽、醋和麻油，攪拌鹽和白糖融化

3.最後把湯汁淋到黃瓜上就可以了

黃瓜削成薄片更有利於吸收醬汁。

西紅柿肯定得糖拌

同樣附送糖拌西紅柿的做法

1.將西紅柿洗乾淨，切成片狀，將西紅柿的根蒂去掉避免影響口感。

2.將切好的西紅柿放入盤中，撒上白糖，攪拌均勻即可。

非常簡單

夏季天氣炎熱，涼拌菜是餐桌上的常客，黃瓜和西紅柿就成了大多數人們的首選，至於拌鹽還是拌糖因人而異，

一，西紅柿是一種營養價值很高的蔬菜，含有大量維生素C。糖拌西紅柿是很多人喜歡吃的，做法如下

材料

西紅柿2個 白砂糖 食鹽

做法

1西紅柿去蒂後在頂部劃上十字花刀用開水燙兩分鐘

2剝去西紅柿的表皮，用刀切成大小均勻的小塊，裝入盤中

3在西紅柿表面均勻地撒上白糖，再撒一點點食鹽（白糖的多少根據個人的口味而定)

4清甜美味的糖拌西紅柿就做好了

二，涼拌黃瓜是一道開胃解暑的菜，清脆可口，開啟食慾。做法如下

材料

黃瓜2根 花生米2把 木耳幾片 大蒜4顆 芝麻一小把

辣椒油一勺 食醋2勺 香油2勺 生抽 老抽 耗油各一勺

做法

1黃瓜洗淨套上保鮮袋用刀或擀麵杖敲扁後切成塊，木耳泡發後撕成小塊，花生米炒熟，大蒜切成蒜蓉，一起裝入大碗中

2把所有材料都加入大碗中

3戴上手套抓拌均勻

4醃製一會就可以開吃了

黃瓜和西紅柿拌鹽還是拌糖吃？關於這個問題，我的回答是，黃瓜拌鹽，西紅柿拌糖。

夏天到了，天氣炎熱，人們都喜歡吃冷盤，這樣可以起到降火的作用。

說到冷盤，餐桌上自然就少不了涼拌黃瓜這道家常菜。涼拌黃瓜也可以做成很多花樣，大家怎麼喜歡怎麼來。你可以製作成涼拌黃瓜片，涼拌黃瓜絲，涼拌黃瓜條，拍黃瓜，黃瓜拌花生米，黃瓜拌腐竹或者醃製成醬黃瓜等等，這些都是非常爽口，非常下飯的家常涼拌菜。

說到西紅柿，這是我的最愛了，它含有豐富的維生素C，可以減肥，可以促進體內腸道運動，是非常有營養，非常受大家喜愛的一種蔬菜。

西紅柿生吃和煮熟吃都可以。

生吃的話可以幫助我們攝入更多的維生素C，最簡單直接的吃法就是糖拌西紅柿。

熟吃的話可以幫助我們吸收西紅柿中的番茄紅素和β—胡蘿蔔素，最有名的做法，就是西紅柿雞蛋湯，這兩種食材搭配在一起，真的是黃金搭檔，非常營養和美味。總之，各有各的好處，大家可以換著方式吃。

今天在這裡給大家介紹最簡單的糖拌西紅柿。

1. 首先我們選擇自然成熟的西紅柿一個。

（我買了兩個品種的西紅柿）

2. 清洗乾淨，根據自己的喜好，斜刀切成小塊，或者切成片都可以。

3. 切好後放碗裡，撒上白砂糖即可。（可以放入冰箱冷藏一會，口感更佳，適合夏天給身體降溫）

今天做的這個涼拌西紅柿，我選擇的是粉番茄，因為它切開汁水比較多，和糖拌在一起很不錯，你喜歡吃粉番茄還是紅番茄？