那個品牌的醬酒好喝，看個人口感，有的人覺得茅臺也不好喝。有收藏價值的，最好就是茅臺酒，有收藏價值，也會升值。

醬香型白酒現在很多，但是每一家每一款的醬香型白酒口感都不一樣，甚至是同一款醬香白酒不同批次的酒口感都不一樣，因為是釀造的，沒辦法達到完全一模一樣的口感，醬香型白酒是“百人百醬”所以說那款好喝，不好回答。我個人喜歡醬香適中、口感柔和、厚重，回味長的醬香白酒。

現在收藏白酒已經成為了一種潮流，不管是自己喝還是收藏升值，首要條件就是需要純糧酒，50度以上的高度酒。需要收藏升值，最好就是茅臺酒、或者是市場上比較稀缺的絕版酒，有特別紀念意義的酒，普通白酒太多，買回來升值空間太小，不划算。

如果是收藏自己喝，那就無所謂了，散酒也可以，只要是純糧高度酒，都具有越放越好的效果，而且醬香型白酒更加適合存放，醬香白酒裡面的坤沙工藝的酒越放越好，就算是散酒也會升值。

百人百醬，就是每個人喝的感覺都不一樣。

但是醬香酒品牌是以貴州茅臺為首的，還有國臺，郎酒，釣魚臺等幾大品牌，在茅臺鎮也有上千家酒廠，所以想找一款又好喝又可以收藏的酒是沒有問題的。

知名品牌一直都是收藏者非常青睞的酒類，比如茅臺，郎酒，國酒等等，增值的可能性大，所以呢有價有市場。

歷史長的酒廠，能夠一直存在，肯定酒體是不會差的，所以可以親自去茅臺鎮看看，選擇一些歷史比較悠久的酒廠，購買他們家的酒來收藏。

新興品牌宣傳力強，切合當下的流行元素，也可以嘗試購買自己喜歡的。

如果是自己沒有什麼品鑑酒的經驗，建議還是宣傳大品牌的酒，比如貴州茅臺。

醬油最好是選擇釀造醬油，不要吃勾兌的醬油，釀造醬油在購買的時候可以搖晃瓶身，瓶口會有泡沫，而且不容易散去。在挑選醬油的時候最好是選擇氨基酸態氮含量比較高的，味道比較好。

至於哪個牌子好主要看哪個廠家廣告打得響，大家都喜歡買，收藏也是，就收藏廣告最響亮的，最後這個廠家關閉了，你就有收藏價值了，因為沒有百年老店。