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  • 1 # 三農廣訊

    膠質玉米主要是支鏈澱粉含量較高,多用於做玉米碴等口糧,由於產量較低在價格上略高於普通粉質玉米,與種植面積較少,很難形成全國主流價格,所以各地價格差異較大,甚至已經相當於一個雜糧品種,目前本地普通玉米價格0.86元/斤,而膠質玉米價格0.95~1.0元左右,從中長期看,膠質玉米價格還有上漲的趨勢,原因是人們膳食結構的改變,增加粗糧的食用比重,但這個上漲過程應該是比較平緩的。一、膠質玉米價格會隨著普通玉米行情上漲而上漲,從目前的玉米行情看,東北地區玉米價格出現了持續上漲的行情,目前已經有吉林嘉吉生化、通遼梅花生物、遼寧益海嘉裡澱粉等多家企業,掛牌收購價已經達到0.95元每斤,東北地區玉米主流價格在0.83至0.93元區間,還有個別企業收購價格達到0.975元。這種玉米價格已經基本穩定在1.0元左右,這兩天個別企業雖有微調,但仍維持在1.01-1.045元左右,總體看玉米行情還在路上,也將會帶動膠質玉米價格上漲。下面是11月29日普通玉米價格:二、近期由於冬季的來臨,以及元旦春節的等因素,人們對粗糧的需求也會出現一些上漲,本地預計價格有可能漲到1.0元錢一斤。由於膠質玉米基本上屬於雜糧系列,地區和人們飲食習慣的影響較大,其他地區膠質玉米價格也會維持上漲,預計其他地區膠質玉米價格應該高於普通玉米價格0.05-0.1元左右,我們預判普通玉米春節後3月份價格有可能達到1.05-1.10元,那麼膠質玉米價格有可能會達到1.20元左右。

  • 2 # 糧小咖

    先來認識一下膠質玉米和粉質玉米吧:膠質玉米,顧名思義就是澱粉含量相對較低、膠質胚乳細胞小,粗蛋白含量較高且多為角蛋白的玉米,這類玉米粒大飽滿,比較難粉碎,口感差,適合做禽料,特別是蛋雞飼料,從產地來看,華北黃淮產區的玉米大多是膠質的,產量比粉質玉米高。粉質玉米則是澱粉含量相對較高,直鏈澱粉比重較高,蛋白質含量較低,比較容易粉碎,切開或咬開的斷面呈白粉狀,適合用於畜類飼料,如乳豬料,易糊化,適口性也好,東北玉米多是粉質玉米。當前華北黃淮地區本地產玉米價格總體穩定略漲,但山東的深加工企業收購價格略有下跌。11月30日,河北秦皇島鵬遠澱粉新糧玉米收購價0.99元/斤,上漲1分;河北石家莊地區二等新產玉米收購價0.99元/斤,河南南陽地區豬料玉米收購價0.98元/斤、鄭州地區豬料玉米收購價0.99元/斤,山東青島豬料玉米收購價1.01元/斤、濟南禽料玉米收購價0.97元/斤,山西運城禽料玉米收購價0.94元/斤,均保持穩定。另外,山東深加工企業玉米掛牌收購價格繼續穩中小幅回落,主要是本地及鄰近的河北省基層糧源出售量增多,到貨增加,其中壽光金玉米1.017元/斤、濱州金匯1.01元/斤、昌樂英軒1.045元/斤,均保持穩定;平原福洋下調5釐,執行0.982元/斤;壽光新豐下調6釐,執行1.011元/斤;濰坊盛泰藥業下調3釐,執行1.02元/斤;保齡寶生物下調3釐,水分14-16.5%的玉米價格0.999元/斤。後期來看,今年華北黃淮地區新玉米產量受到高溫乾旱、颱風倒伏等不利天氣影響,大多地區單產下降,但品質要好於上年,總體購銷較為活躍,售糧進度也快於去年同期。在本年度國內玉米供應總體偏緊的情況下,後期隨著華北黃淮產玉米的逐漸消耗,預計其價格也將呈穩步上漲態勢,逐漸均上漲至1元/斤以上執行,但上漲幅度會受到東北新玉米上量、非洲豬瘟疫情等的影響,預計總體漲幅不大。

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