說起小時候的零食，記憶已經不是很深，很小很小的時候，雜貨鋪賣1毛錢一袋的叫玫瑰絲，還有辣條。麥麗素5毛錢一袋，那時候就感覺好美味。稍微大了一點以後，上學印象深的就是雞腿麵包，一塊錢一個。吃的滿嘴油，現在這些零食都找不到了。我們也長大了，不再怎麼吃零食了。

80後的我們對於兒時的回憶真是越來越懷念了，就在昨天晚上我還做夢高考呢，好想回到小時候無憂無慮的日子。

作為一個標準的吃貨，從小到大對於吃的東西都是比較博愛的，基本沒有我不愛吃的。雖然80後的兒時是個經濟比較匱乏的年代，不像現在的孩子有這麼多選擇性，但還是有很多難忘的味道的。比如小時候家裡院子裡種的甜杆和菇娘，那種清新的甜味讓人久久不能忘懷。還記得小時候的我自己搬個小板凳坐在院裡等吃飯，媽媽用自家菜園種出來的西紅柿和她養的小雞下的雞蛋給我做的西紅柿炒蛋，然後把菜直接蓋到飯上，用大碗裝給我，再給我發個鐵勺子，我就捧著我的大碗大口大口的吃，直到一粒米都不剩為止，那時候我也才五六歲左右吧，閉上眼睛我都能想象出那個畫面，一個梳著西瓜頭的小女孩捧著大碗坐在院子裡吃飯的場景。直到現在我竟然還梳著一個西瓜頭，想想也是夠奇葩的哈（原因是這次遇到一個奇葩的理髮師把30多歲的我剪成了西瓜頭，無奈中）

小時候在東北是沒有那麼多的水果品類的，只有蘋果，梨和香蕉，到冬天的時候就是凍蘋果和凍梨，還有凍柿子，想吃的時候需要提前拿出來放在一個搪瓷盆裡加上水進行化凍，吃到嘴裡，酸酸甜甜，冰冰涼涼的。上了小學以後，才開始有小零食吃，各種棒冰，乾脆面，酸梅粉，無花果乾還有糖果什麼的。不過我對水果零食都不是特別感冒，主要還是愛吃飯，是個不用媽媽操心吃飯的乖小孩。

我從小到大最愛吃的要屬媽媽包的餃子，百吃不厭，媽媽說我愛吃餃子到什麼程度，有一次家裡根本沒有包餃子的食材，爸爸不在家她又不能出去買菜，但是我還非得要吃餃子，媽媽就把家裡僅有的幾個茄子給我包成了餃子，說我吃的那叫一個香啊，那個時候的我才四五歲。哈哈，你們吃過茄子餡的餃子嗎？

小時候過六一沒有現在的遊樂園，爸爸會騎著腳踏車帶著我去市裡唯一的一個公園轉轉，有個大象鼻子的滑梯印象深刻，還有一個小長城，小時候覺得很高很高根本爬不上去，長大後見過真的長城以後才發現它是那麼的渺小，哈哈。小時候家裡也沒有現在的KFC和必勝客，但回家媽媽會給做我最愛吃的東西，我也會很給面子的消滅兩碗飯。直到現在我也不愛吃漢堡和披薩什麼的。

其實最想回憶小時候吃的糊蒜瓣雞蛋掛麵。最初的食物，是我永久的記憶。

因為它是我開始記事情在腦海裡最深的印記！！對於別人來說，一個掛麵有什麼可值得深埋心底的，因為我覺得越是最普通的食物，越有深刻的印象，值得去留戀。

我把記憶中的糊蒜瓣雞蛋掛麵好好地重新整理一下，分享給大家它的製作過程。

糊蒜瓣雞蛋掛麵

所需食材：大蒜，雞蛋，掛麵。

1.先把大蒜拍酥，切成蒜末。

2.碗裡打兩個雞蛋，放入2克鹽，打散。

3.起鍋倒入花生油，油熱，下蒜末，把蒜末炒制金黃色，放鹽。趁這油熱的時刻，立即點幾滴醬油，加入熱水。

4.水開以後，下掛麵，面開了一滾，鍋內倒蛋液。掛麵再次翻滾可以出鍋。

5.拿碗倒入少許醋，幾滴香油。把掛麵，雞蛋蒜末撈出，入碗，用熱湯激發出醋和香油的味道。真是太美啦！！！

人間美味！！！