回覆列表
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1 # 旅途et
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2 # 麻瓜兄弟MGXD
燕窩應該在睡覺之前或者清晨空腹的時候食用
注意一次不要吃太多每次三四克就行
一週兩到三次
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3 # 王氏燕窩
燕窩一般提前2~4小時泡發,一般3克燕窩加純淨水75~80毫升,泡至均勻透明狀即泡好了,然後撕成條,放燉盅隔水燉45分鐘左右即可。然後可以加石蜂糖,牛奶,水果,蜂蜜等調味。
燕窩如果喜歡吃脆一點的就泡至透明狀即可燉煮,如果喜歡吃軟一點的,可以再多跑半小時,燉煮的時候也可以多10分鐘。
另外泡發的時間還隨氣溫不同,而應該變化,比如冬天的北方,天氣寒冷,常溫水可能泡6個小時以上,但是到了夏天也許兩個小時都不用。
溫馨提示:泡燕窩最好用常溫的純淨水或者過濾到接近純淨水的過濾水,不要直接用自來水或者溫開水,以免破壞燕窩的營養價值和口感。
我家自有燕屋,燕窩挑毛廠,有需求可以聯絡哦。有任何疑問也可以隨時提問
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4 # 奉燕堂燕窩
正品幹燕窩泡發需要3-4個小時,可以在一天之中閒暇的時候泡上。燉煮後可以立馬吃,或放冰箱冷藏。
幹燕窩一般一次泡發3-5克,經濟允許可以天天吃,至少一週3次。早上空腹吃即可。
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5 # 步家莊
你好用純淨水泡軟即可,然後在換一次水放入薑片和少許的料酒。在蒸五分鐘取出放涼在用竹籤子挑出燕毛和雜物,取乾淨的鍋熬冰糖水。以後可以跟據自己的口味吃,放入椰奶,木瓜蒸放入冰糖水和燕窩蒸之木瓜軟了即可。
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6 # 燕友趣燕窩
燕窩什麼時候泡都可以,根據自己的需求!但燕窩泡發的時間長短有要求,一般建議3-6個小時左右,根據燕窩的型別決定,燕盞泡發時間3-4小時足夠,燕角泡發時間稍長!注意千萬不要長時間隔夜泡哦!
早晚空腹吃吸收最好,其餘時間吃也沒啥問題。
泡發當然是要在燉之前嘍,視燕窩品質,泡發時間2-6個小時不等。
那你就算好時間提前泡好,然後煮吧。
泡發好的倒掉水可以放在冰箱裡,隔天燉也不會有問題的。
有問題可以再問,專業吃和賣燕窩