茄子葉脈呈現深紫色是“缺磷症”的一種表現。

那麼，什麼叫“缺磷症”呢？

“缺磷症”也叫磷缺乏症。 磷缺乏症是指植物體內缺乏磷元素，從而導致植物免疫能力低下而引起各種病害的一種說法。

茄子缺磷的表現形式有：葉片從下部開始葉脈變紫色，後逐漸脫落，植株矮小，不結實。或著生節位明顯上升，果子很小。

茄子缺磷會使產量大大降低，從而嚴重影響經濟效益。一旦出現茄子缺磷的症狀，要及時“補磷”，從而穩定茄子的產量。具體做法為：

一、追施磷肥

在追施磷肥前，最好能夠進行土壤測定，這樣可以保證科學施肥。茄子在生長期要求土壤裡速效磷含量應達到40×10；如果低於這個數，就應該追施磷肥，原則上是：土壤中每缺1×10速效磷，則應補過磷酸鈣2.5kg。

如果沒有測定條件，那就按照土方法進行追施。一般情況下，每棵茄子追施一把過磷酸鈣就行。

二、葉面噴灑

擇晴天下午，取用0.2%的磷酸二氫鉀溶液或0.5%的過磷酸鈣浸出液噴施葉面。三天後，可以再噴一次。

總之，按照你所描述的情況來看，應該是茄子缺磷造成的。所以，應該補充磷元素。其實，你應該在種植茄子之前就施足磷肥，以免這時候被動。希望你明年種植茄子時，要重視磷肥的施用，施足底肥。為茄子的高產豐收打下堅實基礎。

茄子在整個生長髮育過程中需要很多種元素，比如氮、磷、鉀、鎂、鈣、硼、錳等，任何一種元素的缺失，都會影響到茄子的生長，致使茄子產量和品質下降。

不同的原因導致茄子生長過程中缺少不同的元素，而不同元素的缺失，茄子所表現的症狀也是各有不同的。比如：茄子葉片葉色變淡，老葉變黃再幹枯脫落，花蕾也停止發育並變黃，很有可能是缺氮所致。農戶在種植茄子時可以針對茄子不同的變化，採取相應的措施。

在茄子種植過程中，一旦缺磷，是從基部老葉開始，逐漸向上，葉片變小，葉色變暗無光澤，葉片上會有紫紅色斑，葉脈也會發紅。

如果不及時補救，葉片就會枯萎凋零。因根本系不發達，植株生長就會變得遲緩，莖杆瘦弱纖細。進而會使得花芽形成明顯推遲，或無法形成花芽。

為防止這種情況發生，在施基肥時可先新增磷酸二銨和過磷酸鈣。

而在茄子生長過程中，一旦發現植株出現缺磷症狀，可及時採用以下方法進行補救：用0.5%左右的過磷酸鈣浸出液或0.2%左右的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施追追肥。

茄子莖杆細長，纖維發達，發芽分化和結果期延長，葉片變小，顏色變深，葉脈發紅，這是缺磷狀的主要症狀。

1.缺磷症的主要原因：土壤酸性大，磷被鐵、鎂固定，無法吸收。易發生缺磷症。有時地溫低也會嚴重影響磷的吸收，故溫度低時也會缺磷。氮肥施用過多會阻礙茄子對磷的吸收。

2.防治的方法：缺磷土壤施用磷酸二銨和過磷酸鈣等磷肥作肥基。在幼苗期要注意施足磷肥。在栽培茄子過程中發現缺磷，及時向葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀或0.5%的過磷酸鈣溶液。

茄子葉脈深紫色與品種有關，與溫度有關，溫度低顏色重。與磷供應有關，缺磷色重。與土壤pH值有關，pH高色重。

寫的人費力，看的人費腦，用的人費勁！

把複雜的問題簡單化，是專家乾的事。