嘌呤物質基本都是透過食物攝入的，最壞的結果就是痛風！！！！（圖片自行百度過於噁心）

第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。

第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜

第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；2.肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；3.禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；

第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)1. 魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜3.水果：各種水果。4蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精5飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克其他食物：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉3. 麥麩: 麥片、麵包、粗糧4. 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇

第四類 含嘌呤很少的食物1.糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、

嘌呤會合成尿酸，尿酸是人體新陳代謝必需物質，低了，會導致免疫力下降。這個是和遠古時期火山爆發後，大氣中氧氣不夠，尿酸變異，增強人體代謝，演變出來的功能！

　　攝入嘌呤對身體有害嗎?

　　嘌呤物質對人體的傷害是很大的，因為這是一種毒性很強的物質，如果生活當中經常會吃一些含毒素很高的嘌呤食物，對健康會造成一些不必要的麻煩的，關於嘌呤對身體有什麼危害呢

　　危害一：引起血脂高血糖

　　高血脂和高血糖是人體很容易出現的危害的，就是因為有了這樣的情況出現更多的尿酸高的人，高嘌呤的食物過多的攝入到人體中，就是因為體內的尿酸鹽損害了動脈內皮細胞，透過嘌呤代謝的方式從而能引發身體的很多疾病。

　　危害二：引發痛風發作

　　痛風是很多人都容易誘發的疾病，經常吃嘌呤很好的食物就容易引起急性痛風的發作，過多的體內尿酸如不及時的排出去，就容易在體內積聚的更多，從而會引發痛風以及痛風腎病的發作的。

　　危害三：動脈粥樣硬化

　　經常吃嘌呤很高的食物就會引發很多的心血管疾病，特別是動脈粥樣硬化也是很嚴重的表現，當動脈出現粥樣硬化的時候很多時間就表示體內的尿酸偏高。

　　危害四：引發高尿酸血癥

　　如果體內攝入了過高的嘌呤食物之後，如果在體內不及時的排洩出去就容易轉化為尿酸的，這樣在血液當中的濃度就會增高，在嘌呤的合成還有分解中也會有多種酶的參與，從而會讓代謝發生紊亂，結果也會引發嚴重的高尿酸血癥。

　　含嘌呤高的食物有哪些

　　生活當中肉汁肉餡、鳳尾魚、沙丁魚還有各種的香菇紫菜、豆製品等這些食物含有的嘌呤含量是很高的，每100克的食物當中含有的嘌呤100-1000毫克。

　　生活中應該少吃這樣的含嘌呤高的食物，長期的服用這些嘌呤高的食物就容易引發身體的諸多疾病，痛風以及高尿酸血癥都是因為長時間的攝入這樣的高嘌呤的食物引起的，一定要引起大家足夠的重視，要多吃大米小米還有面包饅頭這樣的含嘌呤少的食物。