如果說肯德基的漢堡比普通連鎖店的好吃，那漢堡王的比肯德基的還要好吃！！！！

不是打廣告，我在漢堡王店上班。但是一分價錢一分貨，漢堡王店漢堡比其他的地方要貴一些。吃食吃的是高興。給大家分享一下為什麼漢堡那麼好吃。

1：麵包：我們店光面包就有六種，不同的漢堡用的麵包，也不一樣，麵包的麵粉，口感都是不同的，讓你吃著麵包就不是一個味道。

2：肉：我們用的牛肉餅，都是選自精緻的牛肉做成，像現在賣的火熱的牛排，大大的牛排，放上蘑菇醬，香脆可口的洋蔥，那個香。

3：小食：像雞塊，雞翅，雞腿，我們都會現炸現賣，顧客吃到的是最香的。如果到了一定時間沒有賣出去，我們是直接廢棄的。

4：醬類：做好的漢堡上面都是加上醬料的，不同的漢堡醬料也不一樣，兒童餐都是甜品醬，其它的有麻辣醬，番茄醬，蛋黃醬，黑椒醬等等吧

5：生菜：漢堡裡放的生菜，西紅柿，都是純綠色食品，專門種植，統一送全國連鎖店供送。

6：炸至油：我們店的油每天都會測量，該換油的時候必須換油，才能保證炸出來的吃食，不會發黑。

你好！

首先我想糾正您一下，現在普通的漢堡（味味美等等）味道和品質已經很好了，生產製作工藝也很成熟了，而且價效比很高！

肯德基當初得到消費者的認可得益於以下幾個方面：

一、有新鮮感，漢堡作為新鮮事物屬於新鮮口味，容易讓大家有喜愛感；

二、製作工藝成熟，肯德基在美國已經有很長的製作經驗了，工藝裝置都很成熟，品質穩定；

三、選材認真，可得及的食材選擇有專業渠道，比較保證質量和品質，不會產生品質波動；

四、品牌效應好，採取一系列的措施進行品牌的推廣，使老爺爺的形象深入人心，有認知度！

第一，肯德基的漢堡即使在大品牌連鎖店中也並不算很好吃的。漢堡王、麥當勞等在漢堡方面都比肯德基更專業，用料更足。只不過肯德基營銷做的更好。

第二，肯德基的漢堡也並不比某些小品牌的連鎖店好吃，在美食方面，單靠品牌永遠都不能決定產品的品質。

第三，漢堡做好吃的秘訣就是對漢堡的熱愛。漢堡的製作工藝現在都很透明，並不是技術難度多麼高的食品，決定漢堡是否好吃的關鍵就在於用料和製作過程是否不打折扣，肯德基作為大品牌在原材料採購方面自然是有優勢，但也並不能說明小品牌連鎖店的原材料就會比肯德基差。另外，原材料購入後，製作的過程其實更為關鍵，我吃過的肯德基的漢堡中，有的生菜葉子已經軟塌發黑了，有的雞肉放的時間有點長已經幹了，有的基本沒抹醬料，這明顯都是在製作過程中偷工減料，大品牌並不能保證在其工作的員工都能在製作方面精益求精。其實真正好吃的漢堡往往都在那些並不連鎖的小店中，很多漢堡店老闆都是真心熱愛這份事業，在選材、製作等方面比大品牌有過之而無不及，甚至沒有半成品，從麵包起全部自己製作，最終奉獻給顧客別家都吃不到的美味，而這也是我努力的方向。

我作為一個漢堡店老闆，現在處於創業初期，所以選擇了先加盟連鎖品牌來上手。但我們店在材料購入方面都是選的業內的一線品牌，生菜都是南方空運的球生菜（真比普通生菜好吃，不過現在疫情期間供應不過來了），醬料方面也是毫不吝惜，每一個漢堡都是精心製作，所以我們店的客戶基本都是回頭客，不會再去吃肯德基的漢堡了。我們的目標就是不斷改進、升級產品，減少半成品的採用，逐漸創立有自己獨特風格的漢堡品牌。