主要是水質的問題，與水壺關係不大，真的有再燒水過程中會產生有害物質的產品也不會透過國家檢查的。建議是買個淨水器，過濾後再放入水壺加熱，會更加健康乾淨。而且有小型家用淨水壺，過濾器，價格也不貴。

目前市場上主流的熱水壺都是鐵質的！燒開水的原理也大都相同，都是用電發熱原理進行！鐵質外表對人體並沒有害，反而亞鐵離子對人體有益！然而說電加熱燒開水對人體有害的說法，一是因為多次加熱一壺水，留下太多重鐵離子，二是因為水質本來就不乾淨！總之，熱水壺燒的開水對人體是沒有害處的！

感謝朋友的邀請，買什麼樣的電水壺對人體沒有有害的物質？這個本人對材料也不是很瞭解，只是聽說現在最好要用食品級的不鏽鋼材料的電水壺，304鋼，很多品牌的電水壺都是這樣標註的，低於這個標準的電水壺最好不要購買了，塑膠的或者劣質不鏽鋼材料的電水壺對人體肯定是有害的。

現在對於普通消費者來說，最缺少的就是安全感，現在的良心商家真是太少，消費者要把自己培養成專家才能適應這個社會，真是一種社會怪相。

前段時間還看過某電視臺的一個節目，就是電飯煲的塗層用過一段時間以後，會有對人體有害的鋁金屬釋放出來，最為普通消費者要成為一個材料專家才能去選擇對自己無害的炊具。

說實在的，我覺得這是一種社會的退步，那些商家和廠家都是材料專家，難道他們不知道什麼材料是對人體有害的，什麼材料是對人體無害的嗎？他們為什麼不按國家標準和行業標準去生產合乎規範的產品開投放市場呢？這個需要國家的法律法規更加嚴格才行。

作為消費者我們只能隨大流，相信市場上那些主流品牌和產品是對人體無害的。也希望那些商家不要太過於追求利潤，不要一味追求低價，如果是合乎規範的好產品，合理的利潤，消費者還是會為好產品買單的。

謝謝您的邀請！以前電水壺用的要普遍些，現在家庭裡用炊水機，電水壺就少用了。我認為材質好些，有害物質對人體影響就會小些，並且沒有氣味，用得久些，明貴暗便宜！不過有人喜歡買便宜一點電水壺，但實際不耐用，有明顯氣味，讓人聞著就不舒服。因此選好一點的不鏽鋼電水壺吧！傳熱快，不易生鏽！

不論使用什麼樣的電水壺，都會存在一個問題，就是用不完的水再次使用時要重新加熱，而多次加熱的水，所含有害物質的濃度會越來越高。從去年春天開始，我周圍的一些人都在使用一種新產品，叫做《即開即熱式飲水機》。這種飲水機有以下幾個優點:1.只要按開按鈕，五秒鐘之內就可以流出開水，再次按斷按鈕立刻停止出水，即開即熱，無需等待。2.隨用隨開，無需重新加熱，拒絕千滾水。3.體積不大，無需佔用很大地方，而且樣式還不錯。4.價格適中，普通家庭可以接受。如果你有興趣可以瞭解一下，朋友，與時俱進，試著享受科技發展的成果吧。以上僅為個人觀點，不妥之處還請批評指正，謝謝。

1、壺身是用食品級304不鏽鋼製造的。304不鏽鋼含有鉻18%以上，含鎳8%以上，抗腐蝕性較好，不會生鏽；含錳較少，不到2%。201不鏽鋼含錳較多，重金屬煮水時容易析出，人體攝入過量的話對身體不好。

2、壺內很乾淨簡潔，沒有探頭、矽膠等雜件。一般的電水壺為了控制水溫，會在內膽安裝控溫探頭，然後用矽膠等材料來密封。這些東西煮水會分解出不健康的東西。試想一下，你拿一塊矽膠在鍋裡煮，鍋裡的菜你還敢不敢吃？

3、要能煮出100度水溫的。有些水壺不到100度就會自動跳閘關機，煮出來的水實際上還沒開，叫“偽開水”。