首先需要考慮門面周邊的客源以及周邊的客流量，其次就是考慮門面的裝修，怎樣才能吸引顧客的眼球？怎樣讓顧客滿意？怎樣提升自己的成交量！

蟹妖！

問題問的太籠統了！也不是不能回答，盡我能力吧！

現在人的商業思維，其實對位置的選擇性，並不是絕對的、一味的選擇人流量巨大的地方，網際網路思維是沒有那裡人多，那裡人少的，因為城市的交通是非常方便的，所以，人多是比不過車位多的地方的。

分析一下利弊

人流量多的地方，各類同行業的競爭相對激烈，可以形成一個小吃街的地方，人們一想起來吃小吃就會去哪裡，這樣無形中就會帶來不少的客源，但是這些客源並不是自己的準客戶，無法或比較難形成消費粘性，這樣也會影響口碑的形成，反正在小吃街，吃什麼不是吃？為什麼吃你家？所以人流量大的地方，有一定的客流，但不穩定，也無法吸引驅車前往的客源，停車難！

有一定車位，且人流量小的地方。沒有人流量上的優勢，創業初期肯定會有一定的難度，可能會賠錢。如果合理的運用網際網路思維，自己能夠運營屬於自己平臺，比如說與微信公眾平臺類似的平臺，第一專注每一個客戶的養成，從而形成口碑。第二自己的出品上也做足功夫，形成消費粘性。第三自己開發或合作外賣App，穩定客源。這三點加上自己擁有車位的優勢，直到發展穩定就不會出現問題。

所以說，分析好自己的能力，慎重選擇，沒有說一開店就穩賺不賠的，只有努力的自己，沒有穩賺的位置。

小吃顧名思義與生活息息相關，並隨處都可以見到！最好的位置莫過於農貿市場，或大型超市附近。

第一人流量多，第二家庭主婦隨時都因為買菜來光顧，並可以大肆宣傳。因為在農貿市場或超市，每天都有不同人群可以兼顧。

最好的位置是找城中村的農貿市場，外來人口多。

可以負責任的告訴你，開小吃店選門面，選地址選對了，你就已經成功了一半。

開店成功的要素主要有三個：專案的的完美程度、合適的門面位置、創業者個人經營能力。就好比“男怕入錯行，女怕選錯郎”一樣，開店創業成功與否，門面的選定是十分重要的。

如何選擇地理位置好的門面

①當地核心商圈。核心商圈的商業活動比較頻繁，而且顧客容易扎堆，每天來的人都不一樣。最主要的是，來這裡就是為了消費，邊吃邊走，小吃產品最適合不過。所以，在這樣寸土寸金的地區開小吃店，想不賺錢都難。但是核心商圈有一個缺點，租金太貴了。

②二類街道。所謂的二類街道，就是相比核心商圈的購買力差一點，但是流動人口還是比較多的街道。這類街區相比核心商圈，租金要便宜很多，而且特別適合開小吃店，價效比高的小吃品種在這類地區很有競爭力。

在選擇具體的店址時，照搬以上的教條是不可取的，即使再旺的繁華地段也會有死角。所以，在選擇時一定要注重親自調查、觀察、對比。

這要從幾個方面來分析，首先，當然這個也是最重要的，那就是資金問題，資金充足的話。那麼店面選址、人員配備就好辦了！

按照傳統的思維，我們要找的店面必須是人流量多的地方，周邊而且還要有繁華小區、寫字樓什麼的，有消費群體！

現在是網際網路時代了，酒香不怕巷子深，只要你的小吃確實能讓大家喜歡，那麼店面就不那麼重要的，這是後就應該提升產品質量和服務態度為重中之重了，然後結合很好的微信營銷，也會生意興隆的，很多地方的很多例子，人家就一個廚房，產品質量好，服務到位，然後利用營銷也會做的風生水起的！