水營養學家李復興說，純淨水雖然很乾淨，但對人體可能存在一些隱患。這種自然界中本來不存在的水是一種退化了的水，質量已經下降，對人體的作用已經“退化”。即使是沒有經過汙染的天然水，經過反滲透法等一系列提純工藝抽走了水中所有礦物元素後，也會失去小分子團賴以支撐結構的支架而“退化”，並且因沒有任何礦物元素而失去其生理功能。歸根結底，純淨水就是至清的死水，沒有活性。所謂“水至清則無魚”，也就是因為太清澈的水含礦物質特別少，不利於生物生長。人喝水也是如此，長期飲用純淨水，會降低人體免疫功能，使體內一些有益的營養物質流失。老年人特別是患有心血管疾病、糖尿病的老人、兒童、孕婦更不宜長期飲用這種水。

很多人的日常飲用水來自純淨水，到底常喝純淨水對身體好嗎?

有了飲水機和純淨水，喝水變得方便多了，純淨水濾掉了水中的有害物質，也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。桶裝密封的純淨水 ，啟封與空氣接觸後容易滋生細菌，一桶純淨水喝上幾周的做法是不可取的。只要無菌、密封，又無易腐爛物質，應該不存在保質期的問題。所謂保留了對人體有益的礦物質的宣傳，喝了不一定有益，沒有證據和試驗證明。即使是沒有經過汙染的天然水，經過反滲透法等一系列提純工藝，抽走了水中所有礦物元素後，純淨水就是至清的死水，沒有活性。水至清則無魚，就是因為太清澈的水含礦物質特別少，不利於生物。

什麼樣的水適合長期飲用呢？應當飲用沒有汙染、沒有退化的、符合人體生理需要的天然水。天然水來自優質的水源、呈弱鹼性，富含人體所需的各種礦物質。世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件，不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱鹼性。 純淨水基本上不含礦物質，硬度接近於0，含氧量極少，水分子團大（＞100Hz），pH值6.0左右，為弱酸性，顯然純淨水不符合健康水的條件。

1．已經開封的純淨水最好於夏季48小時以內、冬季一週內飲用完比較好。超過這個期限，純淨水即開始產生細菌，變質，飲用就會有害健康。

2．建議還是用最普通的辦法，燒自來水喝，雖然麻煩一些，但是經過高溫消毒的自來水，是不含有細菌的，還保留了對人體有用的礦物質。 有時候人多飲用水多，這種情況下純淨水就是一個不錯的選擇。

純淨水，就是淨水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，一般是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，透過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封於容器內，且不含任何新增物，無色透明，可直接飲用的水。

我們人體每天都要補充一定量的水，以補充因新陳代謝而消耗的水，以此來保持人體所需的水。但是，人體每天不僅要補充水，還要補充各種營養物質及礦物質。而各種營養物質一般從膳食中攝取，但由於地域、土壤的限制，有時各種膳食中缺乏一些微量元素——礦物質，這就要求我們需從別的途徑進行補充。

而水中，特別是經過自來水廠處理過的水中，一般含有人體所需的礦物質。而自來水經過燒開後，可直接飲用，這樣既補充了水份，又補充了人體所需的礦物質，一舉兩得。

但純淨水，因經過處理，不含礦物質和各種細菌。也可直接飲用，但只有一個功能——補充水分。如果長期飲用純淨水，而膳食中的各種礦物質含量不足時，就會引起各問題。最典型的是鈣的不足而引起身體缺鈣。

而鈣參與人體的生長髮育，如果缺鈣，少年兒童生長髮育遲緩，中老年人則表現為骨質疏鬆。

因此，建議儘可能不長期飲用純淨水，雖然純淨水無害，但是從健康的角度出發，飲用白開水——自來水燒沸，是最好的選擇。