蛙和檸檬不能一起吃。

蛙肉富含的蛋白質與檸檬中的檸檬酸相遇，會影響蛋白質的消化與吸收，造成消化不良。

青蛙肉的功效作用

1、補鈣

青蛙肉中含有豐富的蛋白質，鈣、磷，這些營養物質對青少年骨骼的發育和生長有很大的好處，而且對骨質疏鬆也有一定的治療效果，對我們的身體是非常好的。

2、美容保健

青蛙肉中含有多種的營養物質。其中它所含的維生素E、硒、鋅等物質對我們的面板非常的好，能一定程度上起到延緩機體衰老的作用，還能起到防癌抗癌的效果。

3、補虛

青蛙肉中含有豐富的營養價值，能夠給我們的身體補充到足夠的營養物質，對我們的身體是非常有利的。

擴充套件資料：

不適宜吃蛙肉人群

1、孕婦不宜食用青蛙肉

因為青蛙肉屬於涼性食物，在懷孕期間吃青蛙肉會給孕婦的腹部帶來一定的涼性，會造成不好的影響，對孕婦的身體是非常不好的。

2、脾胃虛寒的患者不宜吃青蛙肉

因為脾胃虛寒的患者最重要的是需要給脾胃部保暖，而青蛙肉的屬性是涼性，吃進去只會給患者的身體帶來涼意，對患者的身體是非常不好的，嚴重的還會使患者的病情更加的嚴重，對患者的身體是非常不好的。