藥是什麼？？？藥也要分類……食療也是藥，也是食物，也是營養素。就是目前最不起眼的大米，它是食物、營養素、也是藥，……大米（白米飯）可以治療很多病……

去看看中醫治病的歷史和文化，就知道什麼是食藥同源……

就和乾淨水不是藥也能治病一個道理。身體困缺少某種物質導致的病，把它補充足夠就好了。因為營養也是物質，在身體中需要它補充的時候，它就能成為治病的藥。

俗話說，“藥療不如食療。營養不是藥，卻能治病。

其實能治病的不是營養，而是自身免疫力。營養滋潤身體細胞，調理身體，增強自身的免疫力。免疫力提高了，自然也就不得病了。

如果身體某個器官出現毛病，因為自身免疫力高，加入營養充足，即使不吃藥，也能使身體慢慢好起來。

所以，平時要對自己好一些，多吃一些有營養的東西，營養均衡，自身免疫高了，也就不得病了。

得病是由於基因和環境因素的共同作用導致的。其中飲食因素是外環境重要組成部分，合適的營養治療可以降低人群疾病的易感性。營養素是構成人體成分，提供能量，一切生理生化反應的物質基礎，合理的膳食能夠提高防禦疾病的能力。若飲食不平衡，攝入過多或過少都會影響健康。就需要營養指導來預防未病，已病者的營養支援同樣會提高身體恢復能力，提高承受藥物的副作用能力等益處。對照一下2016中國居民平衡膳食寶塔，一步步修正自己的飲食模式吧

“營養不是藥為什麼能治病”？首先我們要大概明確一下對問題中營養概念的理解：1.營養是一種行為或習慣，即我們透過日常的飲食或有目的的營養元素補充來調節調理養護人體的行為；2.營養是一種物質，即營養成分，比如蛋白質、鈣鐵鋅、維生素等。

概念明確了，問題就比較好回答。

1、健康正確的營養飲食調理既可以調節人體內部的微環境，包括體液環境、酸鹼平衡、系統微迴圈，改善人體內分泌失調或功能性紊亂問題，又可以提高人體自身的免疫能力和自我修復能力，達到抗病與治病的目的。

2、這點也最易於理解。我們都知道，營養成分的缺乏或過量，是引起疾病產生的很重要的因素。比如蛋白質過量引起的痛風；高脂肪飲食帶來的“三高”；鈣缺乏引起的佝僂病和骨質疏鬆；鐵缺乏引起的貧血、過量引起的急性中毒；碘缺乏引起的甲狀腺腫大、侏儒症狀；Va缺乏引起的夜盲症失明和骨質增生；Vb缺乏引起的心臟腫大、脂溢性皮炎；葉酸缺乏引起巨幼紅細胞貧血、胎兒神經管畸形；Vc缺乏引起的壞血病；等等等等。這些都可以透過營養元素的加減、補充、調節達到防病治病的效果。

營養的主要內涵是透過“營”達到“養”的目的，養出好身體，自然就會遠離疾病的襲擾！

營養是人所必須的物質，因此，營養缺乏時，可能會引起不良的健康反應性疾病，由此，飯食也是特效藥，所以，中醫就有關於養生保健的論述了。

治未病者，高工是也。望而知之者，神也。其實對於一個譽養不良的人來說，其明顯的營養缺乏症狀，一眼就可以看出來了，其面色無華，失去光澤，精神不振，疲憊不堪，乏力少言等等症狀表現的十分清楚了。所以，中醫提出了治未病來處理這樣的問題，收到了良好的效果。

中醫通過了調整氣血之功能，調節髒象之功能，使各髒象間互相合作，相互作用，促進新陳代謝，而達到了治療的效果。這就是中醫的整體觀念與辯證論治的必然,結果了。

強化了營養，促進了健康，改善了各種組織的迴圈機制，使之互相之間都能夠建立有效的聯動機制效應，這在很大的程度上，提高了機體的免疫功能，增強了人體自愈的能力。望參考之。