民間流傳著多吃豬皮、雞皮美膚，花生燉豬皮豐胸又美容的說法。營養專家卻不這麼認為，很多人是受中醫以形補形觀念的影響，利用豬皮的膠原蛋白達到美容面板的目的，但實際上這屬於認識誤區。
營養專家說，其實吃魚肉、豬肉更美容；而花生燉豬皮豐胸並非是豬皮在起作用，真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素E的吸收率。
有人認為，豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高，可以幫助人體面板的改善，甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。營養專家對此表示，這是人們對於營養認識的誤區。其實人體並不能直接吸收蛋白質，換句話說，即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮，當膠原蛋白進入人體後，會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質。因此，吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質，你花大價錢購買的膠原蛋白最後也有可能被合成了指甲。
營養專家介紹說，白裡透紅的面板在營養學中看來，無非是皮下脂肪增加後使面板緊繃、水分充足的效果。因此，吃魚肉、豬肉也可以美容。首先，魚肉屬於完全蛋白質，它的質量較高，被重新分解合成新的膠原蛋白的機率，比屬於不完全蛋白質的豬皮、雞皮高。再攝入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否則脂肪量少的面板會缺乏飽和性和水嫩度。而且，單就膠原蛋白來說，其實多吃水果補充維生素C更容易使人體合成膠原蛋白。
民間流傳著多吃豬皮、雞皮美膚，花生燉豬皮豐胸又美容的說法。營養專家卻不這麼認為，很多人是受中醫以形補形觀念的影響，利用豬皮的膠原蛋白達到美容面板的目的，但實際上這屬於認識誤區。
營養專家說，其實吃魚肉、豬肉更美容；而花生燉豬皮豐胸並非是豬皮在起作用，真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素E的吸收率。
有人認為，豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高，可以幫助人體面板的改善，甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。營養專家對此表示，這是人們對於營養認識的誤區。其實人體並不能直接吸收蛋白質，換句話說，即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮，當膠原蛋白進入人體後，會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質。因此，吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質，你花大價錢購買的膠原蛋白最後也有可能被合成了指甲。
營養專家介紹說，白裡透紅的面板在營養學中看來，無非是皮下脂肪增加後使面板緊繃、水分充足的效果。因此，吃魚肉、豬肉也可以美容。首先，魚肉屬於完全蛋白質，它的質量較高，被重新分解合成新的膠原蛋白的機率，比屬於不完全蛋白質的豬皮、雞皮高。再攝入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否則脂肪量少的面板會缺乏飽和性和水嫩度。而且，單就膠原蛋白來說，其實多吃水果補充維生素C更容易使人體合成膠原蛋白。