自己家庭不建議收藏久放，通常情況下我們酒的包裝都不是完全密封，所以時間長了酒精會揮發！如果實在要收藏老酒的話，我建議買瓷瓶的酒放在陰涼的地方，這樣會好點。玻璃瓶的酒效果會不太好，放久了其實還不會很好喝！

有句老話說“酒是陳的香”，這話放在很早以前應該是沒錯的，因為過去的酒都是純糧食釀造的。而現在就不一樣了，很多酒都是酒精勾兌的，這種勾兌酒放久了別說香了，還能不能喝都是個問題。

如果你非常想存點好酒留著幾年後喝，當然還是有辦法的。掌握以下幾點還是能做到的。

首先肯定得選純糧食釀的酒，這點很重要。真正的傳統糧食釀的酒聞起來香氣純正飽滿，而酒精勾兌的酒則汽味沖鼻。純糧食酒喝起來口感是比較柔和的，喝完後嘴不幹，就算是喝多了也不會大難受。如果你不會品酒也有辦法識別糧食酒和勾兌酒，那就是可以看酒瓶包裝上的標註。標註為“固態法”的是真正的糧食酒，標註為“液態法”的是酒精勾兌酒，標註為“固液法”的也不要買，這種酒是用不高於百分之三十的純糧基酒加食用酒精加水勾兌而成的。

其次要選高度酒，最好是50度以上的，高度酒放久了口感會越來越好。50度以下的酒會因為揮發，放久了酒味變淡，水味加重。

最後是酒一定要密封好，找個避光恆溫的地方存放，千萬不要放陽臺之類Sunny曬到的地方。

當然你還可以選擇自己喜歡的香型，但一般認為醬香型的更適合存放。

自古就有酒越放越香的說法，那現在的白酒還可以久放嗎？會越放越香嗎？現在的白酒有保質期嗎？

上了10度的酒精飲料都是沒有保質期的，所以白酒基本都是沒有保質期，黃酒有保質期，現在越來越多的朋友除了喝酒，還對存酒產生了濃厚的興趣，都希望十多年以後能夠品嚐到好的老酒。那現在的白酒還能長時間的存放嗎？還能夠跟以前一樣達到越放越好的效果嗎？

這個還真不是，畢竟現在的白酒種類很豐富，適合存放的白酒並不多，一般存放白酒需要達到這兩個條件，一就是純糧酒，二就是上50度以上的高度白酒。

我是茅臺鎮人，也是一名白酒工作從事者，我自己家也有酒，隨時都能夠喝到優質的純糧好酒，但是我也存酒，存放了一罈五十斤的好酒，給女兒存的。

現在越來越多的愛酒人士喜歡存放酒，有的甚至來到我們當地封壇，但是也有很多的酒友上當受騙，買了不少酒精酒封壇，酒精酒都是食用酒精加上水、香精香料勾調的，不能夠長時間的存放，生怕放上十多年開啟變成一罈臭水，畢竟酒精酒一斤才幾塊錢，但是外行卻花了幾百塊一斤當做上好的坤沙工藝的酒購買。

所以我一直給酒友們說的是，存放酒第一次少量購買，覺得口感合適了再次購買，避免上當受騙。

那也是看情況的。純糧食白酒和酒精酒區別。存酒，肯定得選純糧食釀的酒，這點很重要。

真正的傳統糧食釀的酒聞起來香氣純正飽滿，而酒精勾兌的酒則汽味沖鼻。純糧食酒喝起來口感是比較柔和的，喝完後嘴不幹，就算是喝多了也不會大難受。

如果你不會品酒也有辦法識別糧食酒和勾兌酒，那就是可以看酒瓶包裝上的標註。標註為“固態法”的是真正的糧食酒，標註為“液態法”的是酒精勾兌酒，標註為“固液法”的也不要買，這種酒是用不高於百分之三十的純糧基酒加食用酒精加水勾兌而成的。

其次要選高度酒，最好是50度以上的，高度酒放久了口感會越來越好。50度以下的酒會因為揮發，放久了酒味變淡，水味加重。

當然，還得選擇品質好的白酒，洋河老酒不錯，尤其是海天夢這類白酒可以去關注收藏哦，值得手入。