不是吃了維生素C就會“美白”，而且美白一詞並不會白到超過你天生的底子。

給你打個比方，比如你天生最白是5分，那麼不管你吃什麼，做什麼，都無法比你天生最白的情況要白，除非用違規品或者塗抹妝容，或者違規新增熒光增白劑面膜一類的，當然最簡單的就是直接上濾鏡了。

維生素C這類抗氧化劑與其說美白，不如說幫你恢復到或者接近你自身面板最淺的顏色更貼切，比如夏天曬黑了，服用一些維生素、氨基酸是會在一定程度上幫助你加速恢復面板顏色，比如維生素B族，維生素C\E，以及L-半胱氨酸一起吃，網上所謂的美白丸的主要成分就是上述這些維生素和氨基酸。

單獨補充維生素的話，食物補充就好，因為這是太容易從食物中補充的一種維生素了，如果你非要吃維生素C補充劑也沒有問題，但是要注意看好營養標籤和攝入量，因為維生素並不是多多益善，吃的多反而吸收率會下降，如果平均攝入30-60mg，那麼吸收率可以達到100%，如果將攝入量增加到90mg左右，吸收率則下降至80%。

攝入量在1500mg，吸收率降至49%。

攝入量在3000mg時，吸收率降至36%... ...

維生素C主要的生理作用是參與膠原蛋白合成、保持血管壁的完整性、抗氧化清除自由基、促進鈣、鐵、葉酸等營養物質吸收等重要作用。維生素C還參與了面板黑色素代謝的過程，但無論口服還是外用都不會有美白面板的作用，即使長時間、大劑量吃維生素C也不會讓面板變白。而且一次大量口服維生素C還會腹瀉、腹痛，增加腎結石的風險。

實際上，任何口服、外用，號稱能美白面板的藥品、化妝品不是無效就是有害。人類追求面板變白的歷史由來已久，手段也是無所不用其極，從植物提取物、鉛粉、汞，到現在的維生素C都被人類用來追求那種病態的白面板。實際上，面板顏色主要由面板的黑色素量決定，而黑色素量則與遺傳有關，面板厚度、血液供應量及環境對面板顏色只是次要影響。原有膚色更不會透過口服或外用某種維生素、藥物等方法被改變的，只能透過外塗化妝品輕微覆蓋面板原有顏色，或者外用有保溼作用的化妝品減少面板失水，增加面板含水量和透明度，讓面板有白裡透紅的質感。

健康的面板應是顏色均勻、含水量適宜、有彈性、有光澤、有緊實度。想擁有健康的好膚色，飲食營養是基礎。每天要保證肉魚蛋奶等蛋白質食物，多吃蔬菜，適量吃水果，每天飲水量至少1500ml以上，還要積極治療貧血等營養不良疾病。面板護理方面每天要做好面板保溼、防曬的功課，女士們外出可以薄塗粉底，掩飾一下不夠均勻的膚色，再塗點淺色口紅就很完美了。

作者簡介：孫玉紅 /註冊營養技師 /王興國第5期營養特訓班學員

想變白，維生素C吃的越多越好？

當然不是啦！

面板的顏色取決於肌膚中黑色素的含量，而黑色素細胞中的酪氨酸經過氧化反應後會形成真的黑色素到達面板表面，如果這個時候面板代謝不暢，就會形成黑色素沉澱，讓人變黑。

維生素C具有一定的抗氧化性，能夠抑制酪氨酸酶的合成。但我們每天維生素C的推薦攝入量僅為1000mg，過量攝入的話很容易產生腹瀉、腹痛，甚至消化道出血等問題。

另外，長期大量服用維生素C，一旦停用身體會因為習慣每天排出大量維生素C而繼續這個行為，反而導致體內維生素C缺乏。

因此，建議大家還是從天然的水果蔬菜中攝取維生素C，更為安全！