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油桃和桃子的區別是什麼?
一,油桃和桃子的基本情況
桃原產中國,各地廣泛栽培,是人們常食用的水果之一。由於桃栽培時間久,它的形態變化大,人們選育出很多品種。依據主要用途分為食用桃和觀賞桃兩大型別。
在食用桃大型別中根據果實和結果特性,又劃分為五大品種群:它們是北方品種群、南方品種群、黃肉桃品種群、蟠桃品種群、油桃品種群。
由此可見,油桃是桃的一個品種群。
二,油桃和桃子的主要區別:
1,油桃果實成熟時表面光滑無毛,果形比較小;桃子大部分果實成熟時表面有細短毛,果實比較大。
2,油桃的葉片邊緣鋸齒比較尖銳;桃子的葉邊鋸齒稍粗。
3,油桃果實成熟後表面顏色常黃色或帶紅暈,果肉口感清脆;桃子果實成熟後表面顏色常白色、黃色、綠白色、橙黃色或紅色,果肉多汁、比較軟。
4,油桃成熟時間比較早,在五六月果實成熟;主要產西北各省,以新疆、甘肅栽培最多。桃子果實成熟時間相對稍晚,因品種不同而異,果實成熟期持續到六至九月;在中國栽培範圍廣。
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3 # 仰望星空—8898
中國是桃樹的故鄉和發源地,據考證桃樹在中國的種植歷史已經有幾千年了。如今的桃樹可以說是遍地開花世界各地都有。不論是毛桃、蟠桃,還是油桃都通稱為“桃子”。那麼,油桃和桃子到底有哪些區別呢?我們知道普通桃子上面一般都有一層細細地茸毛,而油桃是桃子的變種,也就是我們常說的雜交品種,它表皮油亮光滑、沒有茸毛和李子差不多,因此,油桃又叫駁桃李。桃子品種繁多這裡簡單介紹一下,和朋友們共同分享。
一、毛桃
毛桃又叫山桃,表面有茸毛。果實心形,果嘴尖,果肉酸甜適中,分為紅桃和白桃兩種。是目前市場上較為常見的桃子品種。 二、油桃
油桃品種很多,紅珍珠就是油桃家族裡的一個新品種,其果品嬌小,單果重約80克。果色鮮紅、光亮,果實含糖量22%左右,口感純正,食之有一種大棗的風味。另外,紅珍珠結果多而濃密,豐產效能較好 。三、蟠桃
提起蟠桃人們自然會想起《西遊記》中王母娘娘蟠桃會的故事,傳說誰若吃了王母娘娘蟠桃園裡的桃子,可與天地齊壽,與日月同庚。因此,民間將蟠桃喻為“仙果”,“壽桃”,這不過是人們對美好生活的一種想往罷了。其實蟠桃和油桃一樣也是桃的一個變種。蟠桃果形扁而圓,肉質細膩、甘甜,營養較為豐富,果膠含量高,特別是含鐵量在眾多水果中更是首屈一指,是深受人們喜愛的水果品種之一。
桃子是我們日常生活中居家常備的水果,不僅營養全面,對人體還具有一定的保健作用,因此,很受人們青睞。桃子雖然好吃,但也不宜多吃,特別是那些腸胃功能不好,容易上火的人更要注意。
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油桃和普通桃子的區別一:
油桃的表皮是無毛而光滑的、發亮的、顏色比較鮮豔,好象塗了一層油;普通的桃子表皮有絨毛,顏色發紅或微黃,無亮光。
油桃和普通桃子的區別二:
油桃的皮不好剝;普通的桃子熟了時,皮是可以剝的。
油桃和普通桃子的區別三:
油桃的肉質是脆的,水分相對少些;普通的桃子生的時候是脆的,熟了就是軟的,水分很多。
油桃和普通桃子的區別四:
油桃上市早些;普通的桃子上市略晚些。但由於不同品種的普通桃子成熟時間也不同,所以能夠從初夏一直賣到秋末。