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1 # 使用者9338667995088
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2 # 袁蘭933
癌症患者吃什麼好?這3類食物是公認的癌症“剋星”,你不妨多吃
民以食為天,身體中的營養主要從食物中獲取,但錯誤的飲食又會刺激癌細胞生長。對於癌症患者來說,經過一系列治療後,體內缺乏營養或營養不足,除了全面攝入營養外,也可以多吃具有抗癌功效的食物,最大程度降低其複發率。癌症患者吃哪幾類抗癌食物好?
1、菌菇類食物
常見的菌菇類食物有金針菇、黑木耳和白木耳、冬菇及香菇等,其中含有特殊的抗癌物質-多糖類物質,具有抗癌防癌功效。另外含有的鈣以及粗纖維,不僅能防癌,而且能提高抵抗力和免疫力,加強抗癌作用。可以把菌菇類食物炒著吃,也可以製作成味道鮮美的菌菇湯。但無論選擇哪種烹飪方法,必須要烹飪至軟爛,這樣才能保證其營養成分全部析出。
2、十字花科蔬菜
常見的十字花科蔬菜有捲心菜、西蘭花、白菜以及花菜等,其中含有一種特殊物質被稱為蘿蔔硫素,能殺滅癌細胞,降低患上乳腺癌和食管癌機率。另外十字花科蔬菜中含有的芥子油甙物質,在人們不停咀嚼過程中,會和體內的某種酶發生化學反應,轉化成強效的抗癌分子,從而達到抗癌效果,也就是說在吃十字花科蔬菜時必須充分咀嚼。另外烹飪十字花科蔬菜時必須保證食材新鮮,烹飪時間不能太長。因為不新鮮的十字花科蔬菜經過冷凍加工後、長時間烹煮後會使得抗癌物質明顯減少。
3、高鈣食物
牛奶奶製品、豆類豆製品、海帶蝦皮及雞蛋中含有豐富鈣。經過研究表明,女性體內鈣質越高,患上卵巢癌的風險就越低。身體有足夠的鈣質能抑制癌細胞生長和擴散,由此可見鈣元素有多麼的重要。但需要警惕的是,含鈣食物不能和含草酸食物一起吃,以免妨礙身體對鈣質吸收。眾所周知豬骨湯中含有大量鈣,但豬骨中的鈣質不溶於水,難以被身體所吸收,因此在做成湯之前先把骨頭敲碎,然後用小火慢燉,這樣才能讓營養滲透出。
溫馨提示補硒小科普:補硒就是補長壽,因為它能阻斷多種致癌因素誘導的DNA損傷,起到抗癌作用。硒能增強免疫系統,並能夠認識到身體的病變,從根本上增強了抗病能力,同是還能抗氧化、抗衰老,每天補充海藻硒,健健康康每一天。
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保持體內酸鹼平衡,避免酸性體質,可以讓癌細胞遠離你的身體。據介紹,平常應當多吃鹼性食物,如蔬菜、菌藻類、水果、薯類、豆類、奶類、茶等,適量攝入酸性食物,如米、面、畜禽肉、水產品、蛋類、糖、酒等,檸檬水及含鈣、鎂、鉀豐富的水是鹼性水,每天要保證至少1200毫升。同時,多運動、出汗可以排除體內多餘的酸性物質,反之,熬夜會使人體毒素增加,體質呈酸性,應該儘量規避。此外,心情與情緒對體液酸化影響很大,要時時提醒自己保持好心情,還要戒菸限酒,吃早餐、少宵夜—晚上8點後進食,由於新陳代謝減緩,食物會停留在腸中變酸、發酵,使體質變酸。
弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
強鹼性食品:葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻(小球藻)等。
中醫腫瘤專家張明三十年治療經驗,可以對癌症患者有很好的幫助,祝身體早日恢復健康。