環境溫度是影響肉牛生產和健康最重要的因素。牛舍環境溫 度除了受外界氣溫的影響外，還受牛舍的建築形式、牛舍的保溫隔 熱效能、溫度調控措施以及肉牛的體熱散發、工作人員的活動等因 素的影響。正常情況下，舍內垂直溫差一般為2. 5°C〜3°C，或距 地面每升高1米，溫差不超過0. 5°C〜1°C。

最佳溫度：冬天為18到25度，夏天為23到28度

最佳溼度：冬天為30%到70%%，夏天為30%到60%

環境溫度是影響肉牛生產和健康最重要的因素。牛舍環境溫度除了受外界氣溫的影響外，還受牛舍的建築形式、牛舍的保溫隔熱效能，溫度調控措施以及肉牛的體熱散發，工作人員的活動等因素的影響。正常情況下，舍內垂直溫差一般為2.5～3攝氏度，或距地面每升高一米，溫差不超過0.5到1攝氏度。

很高興為你解答，牛這種動物，在天氣變冷的時候一定要去考慮到養牛過程中的保暖問題，會有很多的養殖戶為認為牛的體質非常好，所以在冬天的時候病應該去加強溫度的控制，這樣的想法是非常錯誤的牛的體質再好，但是在寒冷的冬天，如果沒有適合的環境和溫度去生長的話，會影響到牛的正常身體健康，一定要去控制好在冬天的溫度不能夠太高，但是也不能夠太低，下面我就說一說牛的事情。

一、牛舍溫度

很多的地方的養牛棚都是屬於非常敞開的那種，在冬天的時候，天氣是非常冷的，最好能夠去使用一些遮擋的物體遮擋起來，比如我可以去搭建一些擋風的建築物，這樣都可以幫助牛棚中去維護好對於保溫的控制，這樣才能夠讓牛在寒冷的冬天生長過程中，能夠有一個適合的牛棚，而且有適合的溫度可以安靜健康的生長，這樣效果是很不錯的，溫度控制在二十五度左右就可以了，也不能太高，或者太低了都不行的。

二、牛舍衛生

有很多的養殖戶，在冬天認為細菌是非常不活躍的，而且大多數都被凍死了。所以沒有必要去那麼勤快的清理牛棚，但是對於清理消毒這一塊，一定要去特別重視起來，牛是會正常的排便的，在排洩物中會有很多的病菌，會直接影響到牛的健康，所以即使在寒冷的冬天，也應該去及時的消毒清理衛生，這一點至關重要，衛生不搞搞，牛很快的就會傳染疾病，這是很不好的事情，牛一旦生病，就會比較難治，一定要注意。

三、牛舍溼度

牛對於溼度的要求也是比較高的，大概在百分之七十左右的溼度就可以了，也不能太高，也不能太低，太低的話，牛就會造成脫水的現象發生，這是為什麼呢？聽我繼續說下去，就是因為溼度就是代表水的意思，就像我們人體，水在我們人體中都有百分之六十左右，少了，就會脫水死亡，其實牛很人差不多，沒有太大的區別，就是不會說話而已，還有就是體格比較大，哈哈，不說這個了，師傅太高也不行，太高就會導致疾病的發生，因為溼度越高，寄生蟲就是越多，然後就會導致牛生病，這就是原因。

1、按牛的品種來定溫度和溼度，一般溫度在0-30度都沒問題，15-28度都適合生長，溼度要不斷變化。

2、長江一帶土黃牛天冷會換成黑毛容易吸收光熱且毛多,天熱長出黃毛較稀薄。

3、黃牛愛跑，比如爬山，水牛愛水，喜歡平原和水。

4、牛吃的草要多樣化，補充各種營養，牛肉更香。

5、保持清潔乾淨，防止細菌和寄生蟲，經常幫牛抓各種吸血類蟲，特別是牛虻和草蟲等。

6、養牛時多安撫和適當放音樂能促進牛健康成長，而且很溫順。

7、造當的溼度下，每天早上去野外放牛吃露水草，下午再放一次。