我們在生活中會發現很多食物的包裝都是裝不滿的，比如薯片的包裝袋中充滿了氣體，汽水、酸奶和很多液體食物都會流出一部分空間。對於那些便宜點的食物我們可能不會很在意，但對於那些花了大價錢，卻發現沒裝滿的食物，總覺得心裡很不爽。

現在市面上比較昂貴的瓶裝安慕希酸奶就是這樣，瓶子有1/4是空著的。有人認為酸奶沒裝滿是在欺騙消費者，也有人認為酸奶沒裝滿造成了包裝材料的浪費。事實上，這些都是有原因的，酸奶裝不滿，還真的是故意的。

防止破裂和溢位

首先是包裝安全的要求。

瓶中的液體如果裝的太滿，在封口前可能會因為瓶子晃動而溢位。另外，瓶裝的飲品在包裝時都會充入氮氣，主要是為了防止因為封口不嚴而使微生物進入瓶內，也有助於分辨瓶子是否漏氣，因為充滿氣的瓶子很硬，而漏氣的瓶子則比較軟。裝滿的瓶子無法充氣，還容易在高溫下或者運輸中產生碰撞而破裂，在開蓋的時候也容易溢位。

造成大容量假象

當然廠家的利益也要考慮。

我們看到這個瓶子上標註的酸奶是230g，而這個瓶子的容積應該在300ml左右，也就是用更大的瓶子讓消費者感覺酸奶更多，選購的可能性就會增大。因為我們看不到內容物有多少，對於克數的把握也沒那麼準確，而且總是預設為瓶子是被裝滿的。

不過我們也別認為這是伊利在欺騙消費者，他們只是用了一個大瓶子而已，並不見得裡面的酸奶不夠230g，這麼大的廠家可不敢缺斤短兩，不過這種行為確實不高明。

我可以很負責任地說，這和它的營養價值無關，它的營養價值和普通酸奶相比，除了保質期長、便於存放，幾乎沒有優勢，甚至糖含量更高，還不含活菌。貴的原因可能有以下幾點：

原料成本

伊利官方宣稱安慕希採用優質奶源，經過多重研發和多道工序，在其中添加了乳清蛋白粉等，這些原料和研發投入產生了不小的成本。

廣告成本

安慕希的廣告可謂遍地都是，連續好多期冠名《奔跑吧兄弟》，請一線藝人做代言，這白花花的銀子可不都得由消費者買單。

高階定位

安慕希號稱含有希臘優質菌種，打出了高階酸奶的旗號，自然要有一個與之匹配的價格定位，要不如何體現它的高階呢？

看完這些分析，不知大家有人麼感受，反正我覺得這酸奶價效比太低了，我還是踏踏實實喝我的無糖酸奶吧。

我是生活教練田雪，正在推廣“好好吃飯”的理念，用最簡單的211飲食法輕鬆搞定營養三餐。

我第一次買到的時候，以為是被別人喝過了，沮喪了半天。然後，今天手賤又買了一次，還是這樣子，沒有密封錫紙，蓋子輕輕一擰就開，裡面只有半瓶。但是今天買之前我用超市的秤測了重量，所以，如果超市的稱沒問題，就應該是正常現象 那麼為什麼市面上的酸奶沒有裝滿呢？接下來小編給大家分析一下：

防止浪費：因為盒裝酸奶是採用壓膜熱封的技術來密封，而杯敞口較大，如果酸奶裝太滿，在生產線上，酸奶很容易晃動到杯子邊緣造成密封失敗，導致漏奶。因此酸奶杯實際做大一些，在保證內容物重量的前提下，也保證密封完好。而紙盒裝、袋裝和瓶裝採用特殊的封口工藝，因此裝得相對較滿

還有原因是乳酸菌存活溫度是2～8度，在冰櫃裡才能保持原味和濃稠度，現在放外面會變稀一點，顯得會更少。