感謝邀請。目前紅泡椒品種比較突出的有超越2009，德興三號，紅滿田和紅嬌。想要購買或者瞭解其他品種可以手機下載種子庫app（客服微信zzkruonan）超越2009

特徵特性：

早熟，大果形，節間短，株形緊湊，結果集中，枝條不軟，紅果鮮紅色，紅度好，有光澤，肉厚硬度強，紅果不軟，耐放、耐貯運、抗病，粗牛角形，果長16-18cm，粗5.5cm，單果重150克，連續採收畝產可達5000公斤以上。適春秋保護地及露地栽培，是當前做紅椒生產的最佳品種。

特徵特性：

中早熟品種，耐重茬，特大果，株型緊湊，結果集中。青果綠色，粗牛角形，成熟果鮮紅色。果肉厚，味中辣，耐運輸，商品性好，單果長16-20cm，粗5-6cm，單果重90-180克，畝產可達3000-5000公斤，高抗病毒病、炭疽病、疫病，適宜各地保護地、露地及高山反季節做青紅椒栽培。

特徵特性：

中早熟，大果形，節間短，株形緊湊，結果集中，枝條不軟，紅果鮮紅色，紅度好，有光澤，肉厚硬度強，紅果不軟，耐放、耐貯運、抗病，粗牛角形，果長16-18cm，粗5.5cm，單果重150克，畝產5000公斤，適春秋保護地及露地栽培，是當前做紅椒生產的最佳品種。

品種主要性狀：

新選育，泡椒，中早熟，果色綠，果面光滑，肉厚，果長約17釐米，粗約5釐米，紅椒色解鮮亮，味微辣，紅椒生產的選擇品種，適宜全國大部分地區春秋保護地及露地栽培。

適宜區域和種植季節：

北方地區：1月1日-4月10日，6月10日-7月15日

華北地區：12月1日-3月15日，6月20日-8月15

華南地區：10月1日-3月1日，7月5日-8月20日

長江流域：11月1日-3月1日，6月25日-8月10日

適應性：適宜在土質深厚，肥沃不板結、同時氣溫、光照、地溫等適宜生長的地方種植。

首選紅泡椒三號品種，耐疫病，抗病強，易栽培，紅果鮮豔，貨架週期長，適宜性廣。適合春夏露天栽培，也適合大棚一年四季栽培。

問：紅泡椒種子哪個品種好？

一是辣椒的辣味要適中，香氣足。

辣椒不辣不適宜作泡椒。因為泡椒開胃，不辣沒有泡椒的風味。但不宜太辣，太辣影響食味。

二是辣椒要肉厚，質脆，成形好，易加工成塊狀條狀等多種形態，不軟不折斷不開裂不瀝皮。

皮薄辣椒不易成形。長時間酸水浸泡易瀝皮。談不上質脆。在作配料上不好使用。

三是辣椒經過浸泡以後色澤靚麗，不褪色。

混配出來的菜在感視上才能刺激消費者按捺不住的食慾及衝動，在菜的色，鮮，味上才是一道完美的組合。

根據這些要求或條件，有哪些辣椒品種才能作泡椒呢？

一，短小精悍的雞心椒。

又叫滿天星辣椒。單椒短小精悍，質脆肉厚，辣味重。浸泡後不變形不變軟，紅色靚麗易加工宜作泡椒。

二，辣優三二號中條椒。

辣度適中，長短適度，外觀紅色美觀，質硬肉厚浸泡後不軟皮。

三，杭椒紅聖紅椒。

單椒長度適中。果肉清香，辣味中等。轉紅後有辣椒的特殊香味且濃。

外觀顏值靚麗，光澤度好，質脆肉厚硬度好。口感脆不裂果不軟皮，適宜作泡椒。