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  • 1 # 復糜子

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    植物類食物

    花生 3.13

    花生米 3.09

    杏仁 2.47

    幹向日葵仁 2.40

    核桃 2.28

    榛子 2.21

    生扁豆 2.17

    巴西果仁 2.15

    腰果 2.12

    開心果 2.03

    亞麻子 1.93

    成熟的豆類,生 1.46

    山核桃 1.18

    法國豆類種子,生 1.17

    大豆,綠色,生 1.04

    鹽滷豆腐,特硬 0.66

    小麥麵粉,全麥 0.64

    大蒜,生 0.63

    藍莓鬆餅,烤制 0.30

    洋蔥,生 0.10

    巧克力糖汁 0.09

    動物類食物

    魚,油浸金槍魚罐頭,無水固體 1.74

    雞,肉雞或油炸,內臟,生 1.19

    大西洋養殖鮭魚,生 1.19

    各種蝦,生 1.18

    鮮蛋黃,生 1.10

    蛋,生 0.82

    鮮蛋白,生 0.65

    新鮮瘦豬肉,生 0.56

    全脂牛奶,3.25%奶油 0.08

    蔬菜中精氨酸含量較少,應該多從果仁、海鮮、肉類食物補充精氨酸。

    精氨酸名稱:L-精氨酸,化學名:L-α-氨基-δ-胍基酸,分子式:C6H14N4O2,分子量 174.20,白色的結晶性粉未,能溶於水(15%,21度C),精氨酸被子專家稱為是機體內運輸 和貯存氨基酸的重要載體,在肌內代謝中極為重要。在人體內合成能力較低,需要部份從食 物中補充,對於中老年人來說,它是半必須氨基酸,但是它是維持嬰兒生第發育必不可少的 氨基酸。由於精氨酸的許多新功能逐漸被人們發現,其應用變得越來越廣和令人矚目。 一般大藥店都有的。

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