南方辣椒採收的時間在6~7月份，可以一直持續到11月份才結束。現在是5月初，也就是還有1個月的時間新鮮辣椒就要上市了。那麼，目前辣椒的價格行情如何呢？

辣椒畝產量在2000斤鮮品左右，當然了品種不一樣，管理水平不同，最終的產量是存在差異的。按照1元/斤的鮮品收購價格計算，一畝辣椒產值大概在2000元。

而一畝辣椒成本包括，一是種子費用，80元/畝；二是肥料開支，400元/畝；三是地膜購買，50元；四是地租，600元/畝；五是人力成本，把包括地膜覆蓋和栽種過程產生的人力，合計300元；六是採收費用，平均每斤辣椒採摘成本是0.2元，2000斤一共是400元。

最後，一畝辣椒種植成本投入為:1830元。獲利為，2000-1830＝170元。那麼，平均每畝辣椒可以帶來170元的收益。

為了提高每畝辣椒帶來的收益，可以選擇一些優秀的辣椒品種，產量高的。

辣椒的價格是根據品種和上市時間來定。

我們老家寧夏這辣椒才栽植上，能上市最早在7月初，一直到9月底早霜來拉秧結束。目前市面上的牛角椒和龍椒都是溫室或者空心棚種植的辣椒，面積小產量也小，要不然就是外地產區保護地種植的辣椒。價格區間尖椒1.5-2元批發價，龍椒應該還高點，具體的沒多瞭解。

我每年都是以牛角椒和龍椒種植為主，就說說每年我自己種植辣椒每畝地產量和效益如何，和大家分享一下。

牛角椒 種了四年辣椒去年辣椒行情是最好的，平均售價都在0.9元左右，每畝地產量在10000斤以上。（每年種植產量可以保證，主要價格是不可控的）

種植成本 租田 每畝地450-500元（這是老家平羅這的地租價，還有比這高的，而且這個價格是長時間租地，一般在五年左右）

平整土地 犁地每畝55元左右，旋地每畝45元左右，施化肥每畝15元左右，起壟鋪膜100元左右（全機械化種植，比人工下來省一半左右的費用）總費用215元

化肥加農家肥 化肥每畝地400元左右，牛糞每畝地100元左右，羊糞更貴點。

農資費用 地膜40元每畝地（我們用的鋪膜機每畝地也就3公斤多1.2米寬地膜）農藥100元左右（種植的面積大，選擇大袋的農藥自己配藥，用大罐高壓槍噴打省錢）種苗 1000元左右（我們栽植的辣椒苗每畝地2700株，一般不選擇種種子人工成本太高）。合計下來1140元

人工成本 每畝地800-1000左右，辣椒採摘週期長需要人工較多。不過種植面積大，能機械化一部分，人工成本還可減少。

其他成本 100元（汽油，機械損耗等）

龍椒 種植成本和牛角椒一樣，產量龍角一般在6000-8000斤左右，採摘紅椒相對產量會少。龍角的去年銷售價格綠椒在1元左右，紅椒在1.5元左右。每年龍椒的價格都要相對高於牛角椒，而且我們老家這普遍愛曬紅辣子磨辣椒麵，所以龍椒很多人會等紅了再買，相對紅椒比較搶手。

以上是我這幾年種植辣椒每年算下來的成本和效益。選擇種植辣椒不光考慮市場行情還要了解當地的飲食習慣，從而選擇種植品種。

我們家年前賣的7.5元一斤，這也跟品種的每個品種價格不一樣，去年我家種了15畝地的辣椒除去成本人工賣了將近6萬，今年又種了將近26畝，希望今年行情能好點