葡萄果實日燒病是一種生理性病害，能夠給果農造成很大的經濟損失。該病害多發生在幼果膨大期，在受到強光照射和溫度劇變等因素影響下，促使葡萄果實表皮溫度過高，造成果粒幼嫩的表皮組織水分失衡，形成灼燒。

知道了葡萄果實日燒病的發生過程之後，在懂得如何預防之前，先了解一下哪些因素會進一步加深葡萄日灼病病程。

能夠加深葡萄日灼病的，首先考慮到果實的套袋問題。套袋不科學，果袋緊貼在果穗上、套袋的時間太晚或者在高溫天氣套袋，都能夠促使日灼病加重。還有葡萄植株負載量過大，葉幕層薄或者沒有均勻分佈，也會加重日灼病。此外，品種也會成為日灼病加深的一個不可忽視的因素。晚熟的品種，比如紅地球和美人指，發病會比中早熟品種巨峰、金星無核等更為嚴重。

根據葡萄日灼病的主要致病原因是強光和高溫，所以可透過棚架的栽培來達到預防的作用，就是在葡萄栽種後，應該加大肥水投入，使其迅速生長，到了第二年就形成棚架樹形，促使果穗生長在架面下，如此可避免強光照射了。

對於高溫的問題，可以多澆水。葡萄的坐果期正值少雨高溫季節，空氣比較乾燥，為預防日灼病，可適當澆水，降低園內溫度。

此外，在葡萄生長期可增施有機肥，提高土壤的保水能力，而且還要適當深施肥，使得根系眾深發展，利於增加吸水效能，增強樹勢。

葡萄日燒病，是因為長時間的日曬，太Sunny的照射，和紫外線的輻射，造成葡萄果實表面溫度過高，水分流失過度，形成灼傷，發病期一般在六月中旬到七月中旬，表現為：果面出現淺褐色的斑塊，稍凹陷，成為褐色、圓形、橢圓形、邊緣不明顯的幹疤

防止措施：

一適當密植，修剪葉片數量，一般留8至10葉片，對果實形成遮陰。

二套袋，在果實初期用白色反光的紙袋，（不要用報紙袋），在果實初期，消毒後套上，能有效緩解葡萄日燒病，注意：在套袋的時候，要在戴在腳上剪一個口，形成空氣流通。

三是灌溉，根據氣候變化，在雨後高溫，連續高溫天氣，給葡萄灌溉澆水，促進葡萄的水吸收，也能有效控制人日燒病的發發生。

四氮肥不可過量，避免植株狂長增加日燒病。

五在陰雨過後的高溫天氣噴灑0.2%的磷酸二氫鉀5%的草木灰浸出液有一定的預防作用、27%高脂膜乳劑80-100倍液2-3次，也有效。

日燒病簡單說就是太陽曬的或者熱氣頂的，大致分為日灼和汽灼，外觀上區別也很簡單，日灼向著太陽，汽灼自下而上，病斑的位置很容易判斷。

下圖是汽灼，就是高溫下水蒸氣蒸發，熱氣蒸到果皮，引起傷害。病斑從下往上，越密的地方越嚴重。一般高溫前鋤地增加漫反射，或者提前生草可以解決汽灼問題。

下圖是日灼，太Sunny聚焦在果皮，形成灼傷，一般南面，西面較重些，解決方法是大葉片遮擋，或者橫向留架面遮擋。高階品種也可以早套傘袋。下圖是袋內日灼，不僅僅成熟期有，剛剛套上袋其實就有。

下圖是剛套袋就發生的袋內日燒。解決方法是套袋前收伸進袋子抓一把，讓袋子形成褶皺，漫反射增加袋內日灼自然就減輕。

其實無論日灼還是汽灼，充足的鈣元素都可以最大限度的減輕症狀，這就需要花前花後補鈣。補鈣不是單純的喂點或者噴點，主要看葉面積和枝條。葉面積大蒸騰拉力就大，根部的鈣就更多的向上移動。枝條嫩綠，鈣的轉移就快，枝條老化，鈣就更多被枝條固定。