中國對蝦育苗時的適宜鹽度範圍為25～30，pH7.6～8.3，氨氮值不超過0.1ppm等。此外，向池水通氣、換水也是保證水質條件的必要措施。為了預防育苗過程中出現蝦病，通常還要在池水中加入抗生素等藥物。

繁殖與孵化4至5月，水溫18℃以上時，蝦便開始交配。雄蝦將精子排入雌蝦的納精囊內，受精卵在雌蝦腹部附肢游泳足的毛上孵化為稚蝦，適宜孵化溫度為22℃~28℃。

一、中國對蝦育苗時的適宜鹽度範圍為25～30，pH7.6～8.3，氨氮值不超過0.1ppm等。此外，向池水通氣、換水也是保證水質條件的必要措施。

繁殖與孵化4至5月，水溫18℃以上時，蝦便開始交配。適宜孵化溫度為22℃~28℃。

二、近年來，沿海養殖區養殖規模不斷擴大，海域的自我淨化能力與環境承載力受到極大挑戰，再加上全球變暖等因素，沿海高鹽度養殖區養殖慘敗，養殖戶紛紛尋求低鹽度養殖模式。由於時空的限制，沿海地區淡水資源稀缺，主要依靠地下水補給。而地下水在實際養殖過程中有諸多劣勢：

三、pH變化幅度大，沿海區域常因有機酸含量高而造成pH值偏低。因而在實際使用中，筆者建議地下水應先經蓄水池沉澱解毒調pH值後方可進入養殖池，最好是在二級蓄水池與海水按比例混合，經曝氣後進入養殖池。另外在使用淡水養殖期間應多關注水體鈣鎂鉀等離子含量與配比，特別是大量蛻殼期前後。

　　基於上述種種問題，筆者建議春季多雨露放苗初期應“高鹽以保成數”,在蝦苗3公分左右逐步淡化“低鹽以促生長”並維持在最適鹽度15‰-20‰。若受條件限制，高鹽度海域應以穩為主，注意弧菌病防控，低鹽度海域應注重淡水質量，保證足夠的礦物質含量，切不可偏聽偏信。

對蝦是海水蝦。多分佈在黃海、渤海和長江以北的各個海區，對養殖環境要求高，所以養殖它的成本比較高，價格也就相對貴些。但它的營養價值高、味道鮮美，所以很多人還是願意買的。

對蝦的個頭較大，一般個頭長16-22釐米，最大可達30釐米，體重在30-80克之間，重的有半斤重，它的腹部較長，肌肉發達，蝦體呈長筒形，左右側扁。一般成蝦雌蝦大於雄蝦，它們的體色也會有區別，雌蝦體色灰青，雄蝦體色發黃。基圍蝦的個頭要比對蝦小一些，體長一般在10-15公斤，它的蝦瓜末梢稍稍發紅。

對蝦早期生活在高鹽度的海水中，因此，苗種淡化 通常要到仔蝦的後期階段（第8~10天以後）才能進 行。開始淡化時，每次必須緩緩地泵入淡水，最好以噴 灑方式分多次進行，並充分地增氧和攪水，避免育苗池區域性和短時間內鹽度急劇下降，使育苗池的鹽度每天降 低1 (不能大於2)。

  隨著苗種長大，每天降低鹽度幅度可逐步提高，最好不超過5。當鹽度降低到10以下時， 每天鹽度降幅又降低至1~2。淡化過程要非常小心，保 持經常觀察蝦苗的活力狀態，來確定是否繼續淡化。斑 節對蝦蝦苗在鹽度小於6時，生長速度和成活率都有較 大的影響。

  中國許多地方的南美白對蝦養殖是在低鹽度中 進行的，需將蝦苗進行淡化處理。為節省成本，通常與標粗同時進行，放養密度很高，因此要保證溶 氧充足，水質良好。由於南美白對蝦在苗種培育時 要求鹽度為25以上，且穩定。

  蝦苗淡化需在進入仔蝦期進行，淡化時應根據進苗場的池水鹽度調配好暫養池的池水鹽度，然後逐漸淡化。在鹽度高且苗種適應淡化情況下，每天鹽度降幅可以較大，但 不宜超過5。當鹽度降低到10以下時，每天降低的 鹽度不超過1，直到池內水的鹽度降到1。

  5~2。絕 不要淡化至零，也不能太快，否則將影響蝦苗的存活率。