回覆列表
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1 # 企鵝在山裡
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2 # 新農人阿Q
任何東西的發展都有一個漫長的過程,生態種養也一樣。原生態的東西因為定位為高階人群,前期的推廣肯定是比較困難的,需要生產者和消費者之間有一個比較深刻的交流。隨著大眾對安全、健康的食材的追求,相信會有越來越多的人接受綠色健康的理念。
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3 # 彝族寶媽與三農
感謝邀請,首先就問題提到的如何讓更多家庭接受原生態養殖的家庭問題,我覺得就目前的社會和經濟發展,以及老百姓對原生態概念的需求也是越來越好了,至於如何接受原生態?首先,我們也知道,最近幾年,因為家禽養殖環境的惡化和家禽飼料被人為新增激素,導致家禽脫離生長的本性,使得大批次的激禽類和家畜類動物進入了老百姓的餐桌,讓很多人對食品安全出現了我擔憂。也因此,原生態的家禽類走入老百姓家庭已經是一種迫切的需要和社會的共識,那麼如何才能保持所謂的原生態那?
第一,我們一定要選擇適合養殖原生態家禽養殖的環境,遠離城市,以山區或者林地為主,選擇開闊的養殖場地,讓家禽有自由活動的空間,其次,一定要按照原生態的標準對飼料和種苗進行嚴要求,絕對不能用"馬虎"。自始至終要求相關單位對養殖過程進行監督和考核,保證出欄一批,合格一批,質量一批。
另外,可以以體驗式的方式邀請消費者到養殖場,近距離感受原生態養殖的方方面面,讓消費者對原生態概念得到深入的瞭解,邀請農業專家和林業部門人員,對原生態的營養價值做評定,申請家禽養殖為地理標識,只有這樣才能讓原生態養殖的家禽讓更多人家庭所接受,並口口相傳得到很好的推廣。
至於營養價值來說,不同的地區,不同的種類,都形成了不一樣的標準,所以我們只要做到,送到老百姓餐桌上的一定是經得起考驗的原生態養殖的家禽,讓老百姓得到好口碑的時候,我們就一定不愁消費者了。
我一直在關注生態養殖戶,榆社縣李建紅養殖笨豬快六年了,堅持糧食餵養,而且還保證有每天八小時的山林放養,一頭笨豬的成本算下來都有五千了。如果喂飼料圈養,半年多出欄,又省錢又省工,價格還便宜。可為何李建紅不幹呢?!
他是農村出生的孩子,知道飼料喂出來的豬肉對人體無益,因此他堅持做生態養殖的同時,安裝了一個手機監控系統,無論顧客隨時想看豬場的情況,只要顧客在手機下載這個監控系統軟體,輸入代號密碼,都可以看到,而且在李建紅的豬肉超市,顧客也可以從電視監控看到豬場的一舉一動,工人們的工作狀態,笨豬活動、睡覺、吃糧食的畫面一目瞭然。
之外,必須宣傳生態養殖肉類的不同之處,肉質鮮嫩,緊緻健康,透過各種渠道,或者農博會、推薦會、交易會等等,現場炒制肉絲肉片,現場品嚐,讓顧客親身感受。
另外,藉助農村合作社,擴大生態養殖規模,還可以藉助當地農民聯合會,和省內省外以及國際組織接軌合作,將生態養殖這個專案做大,只有做大,市民才能日益接受,否則小打小鬧,不僅成本收不回來,價格也提升不了,最終還有可能幹不下去了,無疾而終。
所以要有信心,隨著人們對健康食品安全的重視度提高,生態養殖一定會大有前途的!