萵筍菌核病主要危害萵筍莖基部。發病盛期多出現在生長後期，嚴重時植株常整株腐爛癱倒，其引起的腐爛沒有惡臭，有別於細菌性軟腐。秋季多雨多霧，晝夜溫差大，低溫高溼條件下發病重；栽培上種植過密、通風透光差，氮肥施用過多的田塊發病重。防治方法：收穫後翻耕菜地，深埋菌核，消滅菌源。定植一週前，在萵筍菌核病多發地塊，耕翻時每畝施用福美雙400克加多菌靈800克。

萵筍是一種常見的蔬菜，味道鮮美，含多種礦物質對人體有益。通常萵苣植物的抗寒性不高，所以一般有必要在溫室裡種植越冬萵筍。

（1）封閉式棚保溫：種植後，應及早覆蓋棚膜，但在晴天，邊膜應在兩端解除通風，當寒潮來臨時，嚴寒天氣將關閉保暖。

（2）覆蓋防凍劑：雨雪天氣多時，注意密閉棚的保溫，可在棚周圍加蓋草幕或蓋棚，以防止夜間結霜。

（3）溫度得到了保證之後，還要做好其他工作。特別是施肥之後，這時候雜草叢生應該及時拔去雜草，避免雜草妨礙萵筍生長。拔去雜草還可以讓土壤更自然地吸收養分。另外，萵筍需要的水分還是很大的，在發現土壤乾裂的時候，我們要及時澆灌水分以至於它們有足夠的水分生長。

一、播種期

萵筍以春萵筍為主，一般於第一年秋季9-10月播種，露地越冬。40-50天當苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青後有充分時間生長葉叢，4-5月收穫就能獲得高產。春季菜少，市場看好。

二、培育壯苗

萵筍因種子小易育苗移栽，一般都行育苗移植。苗床選擇保肥保水力強，疏鬆肥沃的壤土，先施腐熟人糞尿 翻地作基肥。每分苗地播種量100-150克，可栽二畝。播種後蓋細土一層，再覆草片保溼，經7-8天露芽後，去除草片，追肥2-3次，每分地施糞水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子葉平展及1-2片真葉時各間苗一次，移植前一星期澆送嫁肥，每分地尿素0.5-1公斤，拔苗前一天淋水，避免拔苗傷根。大小苗分開定植，便於大田管理。 三、移栽整地施肥，合理密植

萵筍需肥量大，要選擇保肥力強疏鬆壤土，畝施廄肥或垃圾3000-4000公斤、人糞1500-2000公斤為基肥，翻地後作成1.6米(連溝)畦面。栽植密度依品種與季節而異。早熟種，行株距為18-23釐米見方，畝栽8500-12000株，晚熟種25-30釐米見方，畝栽7000-8000株。

四、田間管理

春萵筍以苗越冬，前期生長緩慢，需肥量少，栽後澆一次稀糞水，冬前要控制肥水，避免徒長，增強耐寒力，安全過冬。 開春後，莖葉迅速生長，進入蓮座期後，及時中耕鬆土，提高土溫，結合追肥一次，畝施30%人糞尿1000公斤。植株封行後莖部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保證莖部膨大。施肥不能過遲，以免造成莖部開裂。

用農家肥(牛糞，豬糞，草木灰)施足底肥，勤施水保證土壤溼潤，用食用醋用水稀釋(濃度比|:|00)分批次(幼苗噴一次，間隔半個月一次，上市食用前噴一次)噴灑窩筍葉防治病蟲害，促進萵筍茁壯成長，提高產量

在秋冬季節種植的萵筍。因天氣多雨多霧，容易產生病菌。所以在種植前我們就應該做好前期工作。

1、在種植時我們就應該要深翻土地。再深翻土的過程中，我們就應該把底肥加上以農家肥為主複合肥為輔助。然後深翻細耕

2、深耕土地以後要做好開溝做箱。有條件的可以鋪上一層農膜再種植！在種植的過程中種植的間距一定要大一些。因為後期一定要保證萵筍的通風透氣。

3、秋冬季節。雨季多霧。我們要經常使用農藥殺菌處理。(多菌靈就可以預防。)