茉莉花如果冬季室內養護，如果溫度、Sunny充足，茉莉是仍然可以抽新枝的，但是冬季抽出來的新枝，往往很黃、葉子不夠墨綠，所以冬季的茉莉花，我一般不讓它抽新枝，出現這種新枝我都會直接剪掉，畢竟冬季茉莉花是熬過去的，就算是溫度合適，冬季也很難有充足的Sunny維持它光合作用，所以冬季茉莉花，我一般不會奢望讓它開花，畢竟茉莉花是超級喜歡Sunny的，這點對於北方來說很無奈。

冬季茉莉花越冬，其實就是幾點，沒啥特殊的地方，但是不建議入冬時把茉莉剪成禿頭，還是建議保留大部分葉子越冬的。第一點就是給足溫度，茉莉比較怕凍，但是不像發財樹那麼怕凍，一般維持5攝氏度以上的溫度即可，如果條件好的，維持10攝氏度以上會更好一些，這樣不會導致大量枯枝、爛葉的問題。

第二點茉莉花冬季雖然不怎麼生長，但是一定要給足Sunny，別看茉莉上那些老葉子又黃又難看，但是這些葉子會進行光合作用，並且光合作用的能力比新抽出來的枝條強多了，所以這些葉子要儘量保留，並給足Sunny，這樣可以維持茉莉的活性，讓它熬到春天。

第三點茉莉冬季切勿過度澆水，盆土內部是溼潤的即可，此時茉莉活性很差，過度澆水會導致盆土積水爛根，春天別的茉莉很快爆發新葉新芽，而爛根的茉莉遲遲不發芽，最後會整株枯死，就是冬季過度澆水導致的，所以冬季茉莉儘量旱一點也不要過分澆水，當然也不要把茉莉旱死了，那就過分了。

茉莉冬季不要施肥，如果天氣好，可以噴灑一點葉面肥，不要學夏天大水大肥的直接灌，冬季茉莉基本都是生長停滯狀態，控水控肥才是關鍵。如果溫度太好，出現徒長枝，及時剪除即可，並且對於茉莉內部過於緻密的細枝、枯葉，也要及時去掉，這樣增加通風，不容易生病。

做為玩茉莉幾十年的人，我再重複一次：冬季茉莉抽的新芽留下，任其生長，注意掐頭。不怕“從剪口處失水乾枝”的你儘管任性。

茉莉花從10月中旬開始停止對其重度修剪。為保證其安全過冬，所有修剪停止。當然北方冬季有暖，茉莉會半休眠而重新萌發新芽。這現象並不奇怪。花友可任其生長，對由於溫度高不斷萌發新芽的，應根據芽點位置、長向做出取捨：內向生長有與近鄰枝交叉傾向的抹掉，外向生長不影響株型的待長出3對葉後掐頭。待清明後氣溫穩定回升時可結合換盆對其修剪。

至於不聽勸而隨意修剪的，不怕從剪口處向內幹縮失水，嚴重影響株體生長的你隨意。已有花友冬剪老樁變小苗事例。當然南方茉莉可任新芽生長，清明後整枝定形即可。

秋冬茉莉休眠，你剪下的枝條又不可扦插，插土也只是腐爛而已！冬季並非茉莉生長季，北方所謂的生長只是虛幻的表象，穀雨出室這些在“飢餓中”長成的“反季畸型枝”最終也是個過早死、無花的結果。

茉莉一年發芽長枝3~6次，修剪又以留壯去弱為主。因春季才是萬物復甦生長季，根系甦醒，在春肥滋養下養份充足的枝條最為強壯也最易著花。因而春枝最壯，之後一次比一次弱。因此除花後剪外，要在冬季修剪時以留1~2次發枝，適當剪短，留2對葉，3次發枝寄全剪掉以蓄能養銳準備過冬。

至於老樁茉莉則在3月底氣溫完全穩定後以距盆表10~15cm處重剪，同時摘葉。這些老葉一冬天貯養功能已消耗完畢，已至力竭之勢，留著也只是消耗養份的無用之物。

人先老腳，樹先衰根。樹勢越老根亦虛弱，可在清明換盆季結合修剪剪掉側根留主根，讓側根不斷萌發新根促壯。新芽萌發後不要保留太多，根據樹形長勢疏芽定留，新枝長到一定成度要摘心處理不可放任徒長。

茉莉喜陽，冬季定要放光照充足處，要偏幹養護，澆水只要保持盆土溼潤即可。不過五一絕不施肥。