鐵鍋容易產生鐵鏽，我們可以在 鐵鍋里加一些水，放一些新鮮的韭 菜，給鍋加溫的同時用鏟子將韭菜 壓在鐵鍋裡擦拭鍋底，即可除去鐵 鏽。鐵鍋也很容易產生黴味，先在 鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉 油，然後將鐵鍋直接放在火上加 熱，鍋裡再放入乾燥的茶葉包，這 樣就能夠除去發黴的現象了。砂鍋上沾有油汙時，可以用喝剩 的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾 遍，便可將油垢去除。對付其它汙 垢時，可以在鍋裡倒入一些米湯浸 泡，然後加熱，再用刷子把鍋裡的 汙垢刷淨，再用清水衝清洗。不鏽鋼鍋的黑垢，我們可以在鍋 裡放上一些清水，再放幾片菠蘿 皮，水要確定沒過黑垢的位置，然 後開火煮二十分鐘左右，放涼清 洗，黑垢可以能去除，恢復光 亮。
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鐵鍋容易產生鐵鏽，我們可以在 鐵鍋里加一些水，放一些新鮮的韭 菜，給鍋加溫的同時用鏟子將韭菜 壓在鐵鍋裡擦拭鍋底，即可除去鐵 鏽。鐵鍋也很容易產生黴味，先在 鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉 油，然後將鐵鍋直接放在火上加 熱，鍋裡再放入乾燥的茶葉包，這 樣就能夠除去發黴的現象了。砂鍋上沾有油汙時，可以用喝剩 的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾 遍，便可將油垢去除。對付其它汙 垢時，可以在鍋裡倒入一些米湯浸 泡，然後加熱，再用刷子把鍋裡的 汙垢刷淨，再用清水衝清洗。不鏽鋼鍋的黑垢，我們可以在鍋 裡放上一些清水，再放幾片菠蘿 皮，水要確定沒過黑垢的位置，然 後開火煮二十分鐘左右，放涼清 洗，黑垢可以能去除，恢復光 亮。
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鋁鍋的黑垢，我們可以利用水果 和蔬菜來處理，象檸檬、洋蔥、黃 瓜、蘋果皮、番茄、土豆皮等等都 有一些效果。比如把水和蘋果皮一 起放在鋁鍋裡煮，黑垢就比較容易 清洗了。如果鋁鍋燒焦了，可以放 一些洋蔥和水同煮，有一定效果。處理高壓煮鍋上留下的汙垢，可 以把用完的牙膏剪開，保留上面的 牙膏，用牙膏皮直接擦拭高壓煮鍋 的表面，然後用清水把牙膏和汙垢 一起沖洗乾淨。另外還有一個技 巧，用少量食醋塗抹在汙漬上， 等過一段時間後用洗潔布擦拭，再 用清水擦洗乾淨。