可以。將西洋參切薄片含服，每次口含一兩片，每天3-5g，不可過量。西洋參味甘，含服的時候先甘後甜回味無窮。直介面含建議將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片服用，會更加乾淨衛生。西洋參其他服用方法：

1、袋泡茶：西洋參打成粉末狀，每天3-5g用茶包包好或直接用勺子倒入沸水中，加入紅棗、杞子沖泡飲服，特別適合長期對電腦的職業女性。

2、吃粥加一勺：在煮好的稀粥上加入3-5克西洋參粉或薄片，沸騰後煮兩三分鐘即可，每天1次作早餐食用。不太接受西洋參的甘味的人可以考慮這個攝入方式，透過粥水的稀釋西洋參的味道也會相對減輕。

3、燉雞湯（三四人量）：西洋參20-40克，烏雞、山藥、枸杞子、紅棗燉成雞湯，西洋參最好是磨粉或者切片放入母雞中燉煮，喝湯並嚼食西洋參效果更佳。烏雞含有多種氨基酸和微量元素，蛋白質豐富，搭配西洋參燉湯既養顏又滋陰清熱。但脾胃溼熱、積滯及嚴重外感的人群不宜食用。

4、蜂蜜水：蜂蜜中加西洋參粉1-3克，溫水攪拌均勻服用。是旅遊、逛街隨身攜帶的解渴佳品。擴充套件資料：服用注意事項1、如果有咳嗽伴有清痰、大便溏薄、消化不良、畏寒怕冷、舌苔白膩等寒涼的身體狀態時，應避免服用西洋參。2、不能與濃茶同吃：因為茶葉裡面含鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分。3、不能與蘿蔔同吃：蘿蔔是下氣的食物而西洋參是補氣的，兩者功效上互相排斥。4、不能與藜蘆同吃：這兩者屬於藥用配伍禁忌。參考資料：人民健康網-立秋後，巧用西洋參 滋陰生津又強身