微波爐的火力一般有高，中，低，解凍，保溫幾檔（微波爐不同，所分的檔也會略有不同，有的微波爐還有中高火和中低火） 但除了高火是持續工作外，其餘火力檔都是間斷工作而已。 舉2個例子你就明白了， 如中火檔，間斷工作時間分配是這樣的，工作30秒，間歇30秒，（間歇時轉盤仍轉動，但可以聽出微波爐噪音明顯減小，就是磁控管沒有工作，此時只是空轉而已，你可以用聽噪音來辨明） 如低火檔，間斷工作時間分配是這樣的，工作20秒，間歇40秒，（我只是舉例有可能和我說的間斷時間不一樣但基本原理就是這樣的） 一般加熱食物（熟食）基本使用高火，其餘火力根據不同食物（生的食物）進行調節，體積越大越難熟的食物用的火力檔越低，時間越長。（但一般也只是使用中火檔，低火檔，保溫檔是極少使用到的火力檔位）微波爐作為20世紀最偉大的發明之一，目前在中國城市家庭的擁有率已經接近45%。但是，長期以來，國內消費者對於整體微波爐的使用以及對於微波爐功能的認識和全球還有一定的脫節。由於華人長期受到傳統明火烹飪習慣的影響，導致微波爐在中國出現普及率高、使用率低的現象。 高普及率並未給中國家庭帶來同程度對生活品質的改善，而低使用率又影響了微波爐進一步的推廣，乃至影響了整個微波爐產業的進一步創新。 微波爐還可以做到煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烤、燉甚至更多，這95%的功能還沒有被消費者認知與熟悉。 相關提示 經常使用的微波爐，由於各種原因會在爐腔內產生異味。此時，可用碗盛上清水，加入少許食用醋，把碗放置在微波爐轉盤中心，煮開後關機，待碗中的水冷卻後取出，用抹布擦拭爐腔壁，異味即可清除。 產品說明書上應該有的，你可以查一下。 食物烹調 －－利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中，微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子（如水分子）震盪摩擦，產生分子熱。同時，用微波爐加熱不透過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度範圍內，表裡同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。例如蒸一隻切雞或烤一隻鴨只需8分鐘。
微波爐的火力一般有高，中，低，解凍，保溫幾檔（微波爐不同，所分的檔也會略有不同，有的微波爐還有中高火和中低火） 但除了高火是持續工作外，其餘火力檔都是間斷工作而已。 舉2個例子你就明白了， 如中火檔，間斷工作時間分配是這樣的，工作30秒，間歇30秒，（間歇時轉盤仍轉動，但可以聽出微波爐噪音明顯減小，就是磁控管沒有工作，此時只是空轉而已，你可以用聽噪音來辨明） 如低火檔，間斷工作時間分配是這樣的，工作20秒，間歇40秒，（我只是舉例有可能和我說的間斷時間不一樣但基本原理就是這樣的） 一般加熱食物（熟食）基本使用高火，其餘火力根據不同食物（生的食物）進行調節，體積越大越難熟的食物用的火力檔越低，時間越長。（但一般也只是使用中火檔，低火檔，保溫檔是極少使用到的火力檔位）微波爐作為20世紀最偉大的發明之一，目前在中國城市家庭的擁有率已經接近45%。但是，長期以來，國內消費者對於整體微波爐的使用以及對於微波爐功能的認識和全球還有一定的脫節。由於華人長期受到傳統明火烹飪習慣的影響，導致微波爐在中國出現普及率高、使用率低的現象。 高普及率並未給中國家庭帶來同程度對生活品質的改善，而低使用率又影響了微波爐進一步的推廣，乃至影響了整個微波爐產業的進一步創新。 微波爐還可以做到煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烤、燉甚至更多，這95%的功能還沒有被消費者認知與熟悉。 相關提示 經常使用的微波爐，由於各種原因會在爐腔內產生異味。此時，可用碗盛上清水，加入少許食用醋，把碗放置在微波爐轉盤中心，煮開後關機，待碗中的水冷卻後取出，用抹布擦拭爐腔壁，異味即可清除。 產品說明書上應該有的，你可以查一下。 食物烹調 －－利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中，微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子（如水分子）震盪摩擦，產生分子熱。同時，用微波爐加熱不透過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度範圍內，表裡同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。例如蒸一隻切雞或烤一隻鴨只需8分鐘。