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1 # 谷視樂
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2 # 探索小程美食
1、首先先準備好凝固的豬血（豬血最好購買新鮮的）。
2、把鍋洗乾淨，開大火，放適量水，然後把水燒開。
3、把水燒開後，用淺勺子自上往下撇出小片，放進沸水裡煮。
4、全部撇完後撈去浮沫，大火煮5分鐘，撈一片切開中間沒有紅色就熟了。
5、煮熟後的豬血可以安排下一步烹調，比如煮豆腐湯、煮麵條、炒菜都可。
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3 # 赤峰燕
豬血怎麼做血豆腐？
豬血製作血豆腐的做法：
1、準備適量的生豬血放到盆中備用。
2、朝鍋中加入足量的水，大火燒開備用。
3、鍋中水開後，將盆中的生豬血輕輕的倒入鍋中，儘量保持血塊不散爛。
4、調成大火煮，煮的時候千萬不要用勺子去攪動。再煮一會兒，等到鍋中的血塊完全凝固，血豆腐就做好了。
5、 將血豆腐從鍋中撈出來，放在乾淨的盆中。加入清水將血豆腐衝一衝，然後將水倒掉。再朝盆中加入涼水，隨吃隨
豬血製作血豆腐的做法：
1、準備適量的生豬血放到盆中備用。
2、朝鍋中加入足量的水，大火燒開備用。
3、鍋中水開後，將盆中的生豬血輕輕的倒入鍋中，儘量保持血塊不散爛。
4、調成大火煮，煮的時候千萬不要用勺子去攪動。再煮一會兒，等到鍋中的血塊完全凝固，血豆腐就做好了。
5、 將血豆腐從鍋中撈出來，放在乾淨的盆中。加入清水將血豆腐衝一衝，然後將水倒掉。再朝盆中加入涼水，隨吃隨取。
這樣血豆腐就做好了。因為豬血中還富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，所以血豆腐還具有補血美容的功效。