用料

麵粉 500克

酵母 4克

水 克

木耳，腐竹，粉條 少許

香菇 3朵

鴨湯

粉欠

燒餅酸辣湯的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

面加發酵粉和水和成比較軟的麵糰，醒發兩倍大

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

擀開擀薄，撒上鹽和五香粉，再放油，抹勻後捲起，分成小劑子

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

居然分了12個，

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把麵糰擀成小餅，平底鍋多放油，如果不想吃太油的話，鍋裡不放油也可以烙，出來就跟白吉饃一樣

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

一面烙一分鐘後翻面

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

又香又軟

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

燒餅都烙好後可以準備胡辣湯，木耳海帶腐竹粉條都提前浸泡上，泡好後切絲

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

最好是牛肉湯，我只有昨天烤鴨送的鴨架，熬了湯，也白白的，本來準備做碗粉絲老鴨湯的，結果做胡辣湯全用完了

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

平底鍋洗乾淨後少➕些油，先放香菇炒香

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加水燒開後放鴨架湯，其它配菜也都房進去

步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

粉條切一下，其實細粉條更好吃

步驟 12

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

等粉條煮軟後就可以加鹽和胡椒粉，胡椒是現磨的，大概擰了50多下，還是不太夠辣，還可以多放些，才夠辣夠味兒

步驟 13

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

最後再調個粉欠，湯就更濃更好喝了，我還加了一個雞蛋

步驟 14

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

盛到碗裡後點幾滴香油，放些香蔥香菜

步驟 15

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

就著燒餅開吃啦，我們三口吃的誰都顧不上說話了今天的午飯發揮正常，非常滿意