微波曲奇餅
用料
主料黃油40g
微波曲奇餅的做法
1.原料
2.黃油室溫回軟後打發
3.加入蛋液，糖，麵粉，刮刀拌勻，和成麵糰
4.放入冷凍室10分鐘，取出切塊，上烤盤
5.微波爐烤7分鐘，香噴噴的曲奇餅出爐
微波爐黃油曲奇餅乾
簡介
最近對廚房上癮了。。。但看著各種琳琅滿目的用烤箱才能完成的小蛋糕小點心。。。無烤箱可憐人兒表示羨慕嫉妒恨！！！！
於是在一個風和日麗的上午。。。本人用微波爐琢磨起了曲奇~~~結果竟然出奇的好！！！
味道沒的說~~~唯一有缺陷的就是表面有很多小裂紋~~俺知道是麵糊的問題~沒有糖粉再加上心急沒充分攪勻~下次改進。。。（不過我覺得咧咧的也別有一番感覺~~嘿嘿~~）
這是姍頭一回做餅乾。。。甚至是頭一次用裱花嘴。。。能有這樣的結果已經很欣慰了~~~
晾涼了以後酥酥脆脆~~~超級香~~~我的配方是不很甜的那種哦~
材料也很簡單~~量大概是35個左右（我微波爐的烤盤小~~所以一個方烤盤上擠9個小曲奇~~大約弄了4撥~）
沒有烤箱的mm不妨一試~~
姍胖胖的廚房 姍胖胖
黃油 90g
普通麵粉 200g
細砂糖 90g
色拉油 50g
牛奶 20g
鹽 一小撮
雞蛋 1個
可可粉 20-30g
微波爐黃油曲奇餅乾的做法
黃油室溫軟化，加入三分之一細砂糖（有糖粉更好~~我米有。。。）打至膩滑，顏色稍微變淺體積稍微膨大。
分三次加入打散的蛋液，每次都要打發到於黃油完全的融合再加下一次
加入色拉油，攪拌均勻；
加入牛奶和鹽，攪拌均勻；
分兩次加入剩下的細砂糖，充分攪拌均勻；
麵粉過篩（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的麵粉），倒入黃油中，用軟刮刀攪拌均勻
把餅乾糊裝入有花嘴的裱花袋，擠入烤盤（加油紙或錫箔紙）中即可。（花嘴可以選擇你喜歡的花紋，俺用的是曲奇花嘴）
放入微波爐，用微波光波組合的模式（半微波半光波）加熱6分鐘，沒有組合模式的用中高火6分鐘應該也差不多；
然後開啟門看一下，應該是曲奇上吱吱冒油的現象~~關上門，用純光波（有些微波爐上寫的燒烤）檔加熱6分鐘~~
倒在盤子裡充分晾涼即可~~
微波曲奇餅
用料
主料黃油40g
微波曲奇餅的做法
1.原料
2.黃油室溫回軟後打發
3.加入蛋液，糖，麵粉，刮刀拌勻，和成麵糰
4.放入冷凍室10分鐘，取出切塊，上烤盤
5.微波爐烤7分鐘，香噴噴的曲奇餅出爐
微波爐黃油曲奇餅乾
簡介
最近對廚房上癮了。。。但看著各種琳琅滿目的用烤箱才能完成的小蛋糕小點心。。。無烤箱可憐人兒表示羨慕嫉妒恨！！！！
於是在一個風和日麗的上午。。。本人用微波爐琢磨起了曲奇~~~結果竟然出奇的好！！！
味道沒的說~~~唯一有缺陷的就是表面有很多小裂紋~~俺知道是麵糊的問題~沒有糖粉再加上心急沒充分攪勻~下次改進。。。（不過我覺得咧咧的也別有一番感覺~~嘿嘿~~）
這是姍頭一回做餅乾。。。甚至是頭一次用裱花嘴。。。能有這樣的結果已經很欣慰了~~~
晾涼了以後酥酥脆脆~~~超級香~~~我的配方是不很甜的那種哦~
材料也很簡單~~量大概是35個左右（我微波爐的烤盤小~~所以一個方烤盤上擠9個小曲奇~~大約弄了4撥~）
沒有烤箱的mm不妨一試~~
姍胖胖的廚房 姍胖胖
用料
黃油 90g
普通麵粉 200g
細砂糖 90g
色拉油 50g
牛奶 20g
鹽 一小撮
雞蛋 1個
可可粉 20-30g
微波爐黃油曲奇餅乾的做法
黃油室溫軟化，加入三分之一細砂糖（有糖粉更好~~我米有。。。）打至膩滑，顏色稍微變淺體積稍微膨大。
分三次加入打散的蛋液，每次都要打發到於黃油完全的融合再加下一次
加入色拉油，攪拌均勻；
加入牛奶和鹽，攪拌均勻；
分兩次加入剩下的細砂糖，充分攪拌均勻；
麵粉過篩（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的麵粉），倒入黃油中，用軟刮刀攪拌均勻
把餅乾糊裝入有花嘴的裱花袋，擠入烤盤（加油紙或錫箔紙）中即可。（花嘴可以選擇你喜歡的花紋，俺用的是曲奇花嘴）
放入微波爐，用微波光波組合的模式（半微波半光波）加熱6分鐘，沒有組合模式的用中高火6分鐘應該也差不多；
然後開啟門看一下，應該是曲奇上吱吱冒油的現象~~關上門，用純光波（有些微波爐上寫的燒烤）檔加熱6分鐘~~
倒在盤子裡充分晾涼即可~~