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  • 1 # 使用者4246207823276

    補充答案:1.個人更喜歡用梅頭肉,成品口感好。2.喜歡重口味的就多放點叉燒醬,起碼要把肉都能塗滿,千萬別省,醬汁不夠烤出來不倫不類,可能你下次就不願意再做了。3.好多朋友建議刷一層蜂蜜或者麥芽糖,都可以,但是一定要在最後5分鐘刷,要不然你得到的就是一盤黑乎乎的不想吃的肉。4.放在烤盤的錫紙稍微大點,把多出烤盤的錫紙邊邊折起來,可以防止濺出來的油,很好的保護烤箱。先補充這麼多,大家太熱心了,非常的感謝 筆芯。…………(以下正文)終於有個能拿出手的回答了。座標廣東沿海?家有小女超級愛吃叉燒,去外面的燒臘店買了幾次後,總感覺每次的口感都不同,不是自己想要的。還是自己動手豐衣足食吧!材料:1.梅頭肉或者瘦一點的五花肉,肉一定要有肥有瘦!!!別問我為啥知道 ,2.還有最重要的李錦記叉燒醬(試遍了超市所有品牌的叉燒醬後,只有這款老少咸宜,家人評價最好 )做法如下:材料就這2樣做法:這麼些肉我放了半瓶醬,比例剛好,帶上一次性手套充分揉捏肉,讓醬和肉完美的混合在一起,這樣的味道才夠正宗!密封后放冰箱24小時,前一天準備,第二天做口味最棒。烤箱200℃預熱5分鐘,把肉放在鋪滿錫紙的烤盤上,烤30分鐘就熟了,如果喜歡甜口味的可以在中途薄薄刷一層蜂蜜。等稍微涼一下再切成薄厚均勻的片,裝在漂亮的盤子裡,完美了!是不是很簡單?但是這個味道和口感真的比飯店的好。……………第一次正式的回答問題,得到了幾十個贊,一大清早的心情更加美好了,謝謝支援!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 去買東西遇到那種狗眼看人低的人,心裡一直平衡不了,求解壓法?