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1 # 行者奶爸
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2 # 娟子美食記
娟子教你在家做簡單好吃的蛋黃餅乾,喜歡的也可照這個方法做;
雞蛋、糖、低筋麵粉
1;先將雞蛋磕入大碗中
2;用打蛋器打發,分三次加入糖打發至蛋液膨脹
3;當提起打蛋頭,滴落的蛋液不會馬上消失,能在碗裡的蛋液表面劃出紋路,就表示打發好了
4;低筋麵粉過篩從底部往上翻拌將麵粉與蛋液混合均勻
5;把攪拌好的麵糊裝入裱花袋,尖端剪一小圓孔
6;烤盤上鋪上烤盤紙擠出小圓麵糊,放入烤箱內烤至表面金黃色即可
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3 # 缺哥A
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺
用剩米飯自制香脆的鍋巴,不失是一舉兩得的事情,下面介紹五香鍋巴的做法:
用料:剩米飯、鹽、花生油、五香粉
一.米飯稍微加熱,根據個人口味加入適量鹽和五香粉(也可不加五香粉,根據自己的口味加孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、燒烤粉等等) 小許花生油,用手抓勻
二.保鮮袋中裝入米飯,用擀麵杖反覆擀成薄片,入冰箱冷凍半小時左右
三.取出已冷凍的米飯薄片,切成小方塊
四.將切好的小方塊入油鍋炸至金黃或烤箱烤至金黃即可
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4 # 沐沐愛美食
自制零食現在很流行,寶媽們、上班族、退休的奶奶們都很注重自己和家人的健康問題,擔心外面的零食新增劑太多對身體不好,都考慮自己在家做一些簡單營養美味的小零食,下面我就介紹一款。
桃酥(味道比曲奇好吃,少油又健康)
準備的材料:
低筋麵粉 225克
植物油 100克(也可以用黃油味道更好)
糖粉 80克(也可以用家裡白糖代替)
鹽 1克
雞蛋 1個(常溫的)
小蘇打 2克
核桃仁 適量(也可以放各種堅果)
黑芝麻 少許(曬在表面裝飾用)
步驟一
找一個乾淨的小盆,分別放入100克食用油,80克糖粉,1克鹽攪拌均勻,再打入一個雞蛋向同一個方向攪拌。
步驟二
再放入225克低筋麵粉和2克小蘇打攪拌均勻。
步驟三
最後放入最愛吃的核桃碎(喜歡吃的堅果都可以放,核桃和堅果提前掰碎,寶寶太小可以把核桃磨成粉)
步驟四
把各種食材和成團,然後搓成均勻的小圓球。
步驟五
將每個圓球壓扁刷上蛋液,每個上面撒上黑芝麻。
步驟六
烤箱預熱,放入烤箱180度,大概20分鐘(每個烤箱不一樣大家可以看上色程度掌握時間)
步驟七
大人孩子愛吃的小桃酥出爐,健康美味,可以當早點,也可以加餐。
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5 # 一顆荒蕪心
比如可以製作一些還吃簡單的酸角糕,就是用酸角果肉熬製,加入一些高麥芽糖漿,一些白砂糖,小火攪拌至粘稠,匯出來冷卻就好了,酸甜爽口;蔬果汁,蔬菜水果混合在一起榨汁,加入適量的白砂糖,看自己的口感定量,營養簡單;還有就是水果脆了,有烤箱的酒很容易製作出來,取出果肉放進烤箱裡烤制就好了,200度五分鐘就差不多了,不然容易糊。
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香蕉牛奶:牛奶和香蕉一起用料理機打勻就行。
藍莓汁和藍莓果醬:和冰糖一起加熱後一次可以得到兩種美味。
芒果酸奶飲:餅乾+芒果+酸奶做出層次,口感豐富的下午茶。
黃桃酸奶:黃桃罐頭+酸奶,做給小寶寶的美食。
水果冰棒:水果+酸奶冰凍,夏天的健康冷飲。
冬瓜葡萄:冬瓜+藍莓汁,不一樣的美食吃法。
香蕉派:餛飩皮+香蕉,超級簡單快手的美食。