回覆列表
  • 1 # 滿哥膳食

    滿哥美食領域:為你解答

    1、《YUM Magazine》

    這本雜誌傳達了一種現代、摩登、極簡的生活態度。這本雜誌非常適合用ipad閱讀。簡單明快的風格,大量的高光感圖片,會讓你體驗到紙媒不能感受的那種光滑、快速的感覺。

    2、《Sweet Paul》

    Sweet Paul的風格比較田園風和很有家居感,溫馨的感覺,很適合和孩子、愛人一起閱讀。雜誌內容比較推崇home made,即是自己在家做,食物的選擇多宣傳吃應季食物和綠色有機食物。還有專門給孩子、寵物做食物的板塊。

    3、《PORT Magazine》

    這是一本逼格比較高的雜誌,並不是專門寫美食,還涉及藝術、設計、建築、電影、時尚等。每次雜誌策劃裡都會有美食環節。高冷的《PORT Magazine》一年只出兩本。可它都會採訪到一些很厲害的人物。每期雜誌的視覺設計都會請一些藝術界或設計界的大咖。

    4、《PERMANENT》

    它是一本以食物為主題的獨立出版刊物。騎馬釘裝幀,排版設計簡潔質樸。一共有三個固定欄目,一是餐桌風景,一是關於咖啡,一是著眼於食物原貌的追溯。據說是因為2011年日本大地震而開始思考人類生活中最根本的“食物”。

    5、《Dancyu》

    日本最暢銷的大眾美食雜誌。《Dancyu》每一期一個主題,然後就這個主題會介紹很多好吃或特色的店鋪,就像是一冊冊精美的美食地圖。因此它也深受吃貨喜愛!

    6、《ku:nel》

    《ku:nel》講求“與自然共生的慢生活”的森女系雜誌。雜誌名字中,ku代表吃,nel代表睡,所以這邊雜誌的核心思想就是生活中的這些基本小事。這邊雜誌比較偏生活風格,裡面除了分享各種生活智慧與料理食譜之外,還會介紹手工藝創作與生活藝術。文藝味十足!

    7、《天然生活》

    8、《The Gourmand》

    來自倫敦的藝術概念飲食雜誌。這邊雜誌偏好用一種比較概念和藝術的方式去談論食物,雜誌裡面的照片和內容看起來都比較高冷和不明覺厲。《The Gourmand》注重創造激動人心的美食文化,因此書裡面沒有很多美食的照片。這邊雜誌比較喜歡發掘最新的餐飲店,將飲食視為一種流行文化,觀察與之相關的現象,並結合藝術以充滿創意的手法演繹。

    9、《MOOD》

    來自比利時的布魯塞爾,第一本將美食與音樂結合在一起的雜誌。這邊雜誌採用一種講故事的方式去論述,而它的故事是全球跑的。第一期跑去紐約看街頭小吃攤,第三期去西班牙尋找音樂與美食的天堂……

    10、《Chickpea》

    來自美國一本專門為素食主義者創辦的雜誌。Chickpea是鷹嘴豆的意思。每一期雜誌圍繞“素食”這個話題,就當季的食物,食譜以及人物故事展開雜誌編排。透過這本雜誌,你可以看到以當季植物為食材創造的各種美味素食,不僅有誘人的食譜,還有從不同城市採集而來的食物知識和資訊。這本雜誌完全沒有廣告,有點只是精美的發版,版面和眾多細節設計,充分展示了食物的魅力!

  • 2 # 律優優

    1 /Chickpea Magazine

    - 鷹嘴豆雜誌

    2 /The Gourmand

    - 饕餮

    3 /Lucky Peach

    - 幸運桃子

    4 /MOOD

    - 情緒

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 《風雲》漫畫中火麟劍和雪飲刀真的是同級武器嗎?