小龍蝦塘用茶餅滅雜魚。魚能吃嗎？

上個星期我還用茶籽餅清雜了的，還捕撈了一些還沒有死亡的大泥鰍上來吃了，為沒有什麼不良反應，所以說茶籽餅清雜後的雜魚還是可以吃的。

茶籽餅殺滅的雜魚，在現實生活中，我們是吃過的，而且基本沒有什麼不良反應。不過我們不常吃，沒有很麼特殊的原因，主要是因為在我們這邊，基本上不缺魚吃，所以，大多數時候，我們這裡的人都對茶餅殺滅的雜魚不是很愛吃，畢竟吃活蹦亂跳的魚在心裡上更覺得安全。

1.茶籽餅裡面含有的皂角素對溶血紅細胞有殺傷作用，但是對含有溶血藍細胞的小龍蝦和螃蟹卻沒有任何傷害。用淺顯通俗的話來講，就是對對身體裡面有紅顏色的血液的魚類具有殺傷作用。而作為甲殼類的代表的小龍蝦和螃蟹卻不起任何殺傷作用，因為小龍蝦和螃蟹身體裡沒有肉眼可見的紅色的血液。這也就是在小龍蝦養殖過程中，養殖戶普遍使用茶籽餅來清除雜魚的原因。

2.這裡還要注意一點的就是，皂角素對魚類的傷害並不是因為它讓這些魚類中毒而引起死亡的，真正的原理是利用皂角素對溶血紅細胞的滲透作用來破壞魚類的魚鰓的組織結構，讓魚鰓受到破壞之後爛掉，從而失去了換氧的作用，最後，導致各種魚類在短時間之內窒息死亡。也就是說，各種雜魚吸收皂角素之後，不是被毒死的，而是因為缺氧憋死的。

3.由此可知，從理論上來說，被茶籽餅藥死的雜魚是可以放心大膽的食用的，不過有一點要注意，一我說吃藥魚，最好是在這些雜魚還沒有徹底死亡之前將它們捕撈上來，去除內臟清洗乾淨之後，再來食用，或者放置在冰箱裡面，想吃的時候。想吃的時候再拿出來食用。而已經死亡的雜魚，最好就不要再吃了，死魚被病菌分解不適合人吃。

其實我們這邊一般都是在9月份之後，小龍蝦落溝進洞之後，用地籠將環溝裡面的雜魚捕撈得差不多了再使用茶籽餅來清雜的，目的是為了將一些有經濟價值同時又比較好吃的魚類，捕撈得差不多了再撒茶籽餅。比如泥鰍鱔魚以及其他比較少見稀有的小雜魚，比如鰟鮍魚以及麥惠魚等等。茶籽餅清雜主要的針對物件是哪些繁殖力特強，氾濫的鯽魚。因此想吃魚的話最好還是建議使用地籠捕撈為好。

小龍蝦塘用茶餅滅雜魚，魚能吃嗎？這個肯定是能吃的，因為茶餅的毒素主要是茶皂素，其透過魚腮進入魚軀體的紅細胞，對魚的紅細胞起溶化作用，對人的身體不起中毒作用。

茶餅被應用於殺魚，已經有一千多年曆史，在以前生產力不發達的古代，茶餅就是以前人類最歷害的殺魚藥。查閱相關歷史資料可以看到，基本上沒有看到因食用茶餅毒死的魚，而引起人中毒的個案。

雖然茶餅毒殺的魚可以食用，但是還是要注意以下問題，那就是必須食用新鮮的魚，也就是我們所說的剛死的魚或還有呼吸的魚。因為死亡時間較長的魚，會被各種細菌、病毒侵襲，吃下肚子對人的身體還是有害的，所以一定不要貪便宜，將死亡時間較長的，有腐爛跡象的魚拿來食用。

另外，小龍蝦池塘在用茶餅殺完雜之後，一定要把池塘裡死亡的小雜魚清理乾淨。因為死亡的雜魚在腐敗時會分解出各種有毒有害病菌，如果被小龍蝦誤食的話，會導致各種小龍蝦腸道疾病頻發。

總之，用茶餅毒殺的剛死的新鮮魚是可以吃的，對人的身體是沒有毒害作用的。而且用茶餅清理小龍蝦池塘的雜魚是非常健康、綠色、環保的。因為只要2~3天時間，茶餅裡有毒的茶皂素會自行分化降解，變成肥料被水生植物吸收。