對於我這個吃貨來說，吃肉是比較愛吃了，不說吃一輩子，但是幾個月肯定是能堅持了，沒有說，是固定吃什麼肉，但是我每天可以換著吃，雞肉，魚肉，鴨肉，羊肉，牛肉，狗肉還有什麼野味的肉，只要是肉就行，不重複，每天都換著吃，烹飪的方法也有很多種，炒著吃，燉著吃，炸著吃，蒸著吃，想想都是很美的事情，這簡直就是皇帝過的生活嘛！

如果是把肉當主食的話，我應該堅持不了多久，全是肉，脂肪太高，蛋白質攝入太多，沒有蔬菜的維生素跟水果那些搭配，對健康還是會造成一些不良的影響，我們不能為了貪嘴，而不要身體的健康，因為也沒必要只吃肉呀。再好吃的東西吃多了也會膩的，沒什麼都不能沒了健康。

說實話，我一天都堅持不了，為什麼這麼說，因為這是有原因的！

我小時候幾歲的時候非常貪吃，長得也圓嘟嘟的，那時候根本就不知道什麼好吃不好吃，所以肉啊，蔬菜什麼的我都會吃，但是有次爸媽帶著我出去吃喜酒，我一個人把一碗扣肉給消滅了，吃了人多肥肉，自從這次以後我就再也不吃肉了！包括瘦肉，因為只要我一吃肉我就會噁心，會嘔吐…直到我出來工作後才有所改觀(工作後知道了掙錢不容易，餓了一段時間就什麼都吃了)！正所謂物極必反，說得就是這個道理，這也側面說明了了吃飯要葷素搭配，不能挑食，營養才是最重要的！

當然現在我已經恢復正常了，伴隨了我二十年來的嘔吐症狀消失了，好不容易可以胡吃海塞你竟然又要我頓頓吃肉？你想讓我用了整個青春才換來的正常食慾給消滅掉嘛？想得美！

肉食主要給身體提供優質蛋白質。人體就是個大大的蛋白體,所以優質蛋白對身體的健康起到重要的作用。喜歡吃肉是正常的，但是應該適當增加素食，如蔬菜，水果等，這樣才能補充身體需要的維生素和微量元素等。但如果長期不吃肉可能造成營養不良，出現體質消瘦，生長髮育緩慢，乏力等，建議日常飲食均衡，保證機體正常功能需求。

一直有說法說我們所吃的豬肉、牛肉、羊肉，都是致癌的物件。這種說法，還已經傳言了很多年，這到底是怎麼回事呢？對於這個訊息，確實是真實的。

在世界衛生組織把紅肉列為是2A的致癌物。如果長期大量食用，很可能是會增加前列腺癌、膀胱癌、胃癌等癌症的發生危險。難道這樣的紅肉，真的就不能吃了嗎？為什麼還有說紅肉可以防癌的說法呢？

多吃紅肉會致癌。而說吃紅肉防癌，是因為紅肉中含有人體所需的營養物質，如其中有容易被人體消化吸收的蛋白質、鐵、鈣等多種成分。

在中國膳食寶塔中也是有紅肉存在的，只不過在這個上面有規定食用的量，也就是建議正常的成年人，每天每人食用紅肉的量要在45g-75g的範圍之內，多吃肯定是不可以的。

因此，我們要健康的吃肉，才可以對身體健康最大化，下面來說說吃肉的指南，希望你收藏好。

吃紅肉的健康指南1：控制量

每天吃紅肉的量要控制在75g以下，大概是自己手掌以及手指的厚度，如果家裡有測量的工具，可以檢視一下，避免食用過多給身體健康造成傷害。

吃紅肉的健康指南2：吃對方式

吃的方式也要注意，生肉或者是油炸肉、烤肉都不建議大家食用，生肉如很多人喜歡吃豬肉的刺身，這種方式會存在細菌的問題，增加食物中毒的機率。

對於紅肉健康的烹飪方式，大家可以選擇蒸、煮、燉，且少食用肥肉多的地方，多食用瘦肉，能給機體提供蛋白質，對女性來說起到補氣血的好處。

吃紅肉的健康指南3：紅肉白肉換著吃

肉的種類眾多，大家也別必要只吃紅肉，白肉比紅肉的營養價值並不差，且在脂肪上面要低。如把白肉去皮之後，還是減肥人群、高血脂人群的好選擇，對控制病情以及控制體重有利。