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  • 1 # 千里之馬

    肯定不會上桌啊!鼠肉一般小範圍食用,都是獵奇的年輕人在宵夜檔消費,貓肉一般跟毒蛇及雞一起煲,有錢人美其曰:龍虎鳳配。因毒蛇是國家保護動物,能吃的人不宣傳,都是餐館偷偷為客人定製的。我們春節主要吃常見的,豬肉,魚必配,牛肉,羊肉,都會買,主要看新不新鮮,況且一般要大市場才有買,較麻煩。

  • 2 # 史威6羅大叔

    兩廣人也不是都喜歡鼠肉,據我所知,起碼我們梅州客家人不喜歡。但貓肉除外,廣東人的龍鳳虎,即蛇雞貓可是聞名中外的。近十幾二十年蛇雞煲腳魚(水魚)味道更是一絕,只是用火時間長一點,喝了就停不下來。

  • 3 # 未卜先知了webscheer

    年夜飯在廣東、廣西這兩廣地區,多叫做團年飯。所有家庭,一家大小,男女老少,團團圓圓,歡聚一堂,做一桌豐盛的美食大餐。這餐豐盛大餐,兩廣地區一般人家都講究菜式的意頭和口彩。

    大魚大肉、山珍海味,即使在過年的時候價格會上漲,有點貴,多數普通人家也會買一點。高高興興,吃一餐,慶賀慶賀。

    雞鴨鵝、豬肉、牛肉、羊肉和魚蝦等海鮮,是絕大多數家庭的選擇。豬手、髮菜就寓意發財就手,做一味魚寓意年年有餘,做有一尖頂像丁一樣的茨菇兩廣叫有“薴”茨菇,寓意添丁等。

    兩廣的人,講究食材的生猛,講究新鮮,講究活蹦亂跳。而生猛之中,有水裡遊的,有地方跑的,有天上飛的。天上飛的是鳥類等,水裡遊的是海鮮、河鮮,地上跑的除了豬牛羊等,也包括貓和田鼠等等小眾食材。

    過年一般人家不做貓、鼠之類的菜式,除了平常貓和田鼠少人吃,更重要的是一般家庭主婦不會劏,不會宰殺,也不敢宰殺,所以不可能在一般家庭的團年飯上桌。而且,比較講究新年口彩和寓意的人也不會考慮這時做來吃。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 請問閨蜜跟老公走的近,會不會有問題?