-
1 # 尋龍電視傳播
-
2 # 昊子軒
虎頭蜂酒,就是一種利用虎頭蜂活體(死體也可以,效果沒那麼好)和酒泡製而成的藥酒。民間相傳對預防風溼病具有非常好的功效,不少人用作風溼藥酒飲用和外用。也有不少人認為此酒有壯陽健腎、祛風除溼、舒筋骨、增強體質等功效,喜歡泡製作日常保健養生酒,每天少量、定量飲用。
食材活虎頭蜂 適量白酒 適量方法/步驟獲取活蜂。每年7月中旬到11月活蜂較活躍。對於一般人,不建議去野外捕捉,建議出錢購買野生活蜂。
虎頭蜂非常兇殘,在農村常聽說有人被蜇傷致死事故。蜂窩比較大的,需要裝備齊全、檢查後才可以動手。全身用安全的材料包裹,虎頭蜂蜇不到任何地方。時間最好選擇沒有月亮的夜晚,穿上裝備,帶上袋子,把虎頭蜂窩裝回來;專業的人士可隨時出發。
蜂與酒的比例。網上流傳:中國大虎頭蜂15-20只/斤酒,黑尾虎頭蜂20-30只/斤,大黃腰虎頭蜂50-60只/斤,黃腳虎頭蜂50/60只/斤酒,黑腹虎頭蜂80-100只/斤酒。筆者習慣一窩成型虎頭蜂泡10~25斤。泡著的時候,筆者習慣目測蜂蟲佔酒瓶四分一到三分一。
一般選擇米酒,30度以上。有人說40度以上的酒會破壞蜂毒,最好用30~40度的酒;也有人說泡藥酒要高濃度的酒,低濃度的酒容易變質;筆者鄉下習慣用40度~45度的上等米酒。
把活蜂安全轉到酒瓶。方法比較多,筆者一般選擇暗房或夜晚,把酒瓶倒著瓶口與蜂袋口連線,瓶底放點光源,虎頭蜂很快就飛進。活蜂處理後倒酒進去,能看見活蜂在針扎吐蜂毒,酒的功效主要靠蜂毒與酒反應。處理完活蜂,清理蜂蛹,也可以把蜂蛹放進去一起泡酒。筆者農村的人喜歡炒蜂蛹吃或另外泡酒。
酒瓶不能倒滿酒,保留一定空隙,預防太滿熱脹冷縮酒滿出來,甚至酒瓶直接爆了。
泡製蜂酒。把酒和蜂泡製好後,密封轉移到陰涼暗光(最好溫度變化不大)的地方。有地窖的最好放地窖,沒有地窖的用紙箱或不透光的包著。一般一年以上才拿出來喝。開封喝的時候,先少量喝,特別第一次喝的人先滴著試飲。感覺合適飲用,再每天少量飲用(40毫升內)。
很多人對蜂酒過敏,第一次喝蜂酒的人一定要注意先少量喝,若過敏,儘早就醫。
注意事項對蛋白質過敏者慎服;高血壓患者、孕婦以及小孩慎服,以免對身體產生不良影響。第一次喝者,應少量嘗試,感覺不適,停止再喝,若不適嚴重要及時就醫。酗酒有害健康,注意適量飲酒。捕捉活蜂一定要注意安全,常有虎頭蜂蜇死人的新聞。
回覆列表
最好不要喝否則很容易中毒的還有破傷口也不要碰到同樣和蟄一樣有毒因為它的毒被酒逼出來了,取活蜂很危險一般用火燒迅速燒它翅膀掉地一般不會死你用夾子把它輕輕夾在瓶子,用水衝乾淨風扇吹乾就可以泡酒,注意不要把它弄死了,要不然泡酒也沒有什麼用,不能喝一般用來治風溼效果好,外搽一兩活蜂泡十斤五十度的白酒