農產品作為日常生活中常見的商品，其價格的波動時刻引人關注，而且很多農產品是其他商品的原材料，一旦農產品價格 發生變動很多產品的價格都會受到影響。那到底哪些因素是農產品價格的主要影響因素呢?

首先在市場經濟的環境下，所有商品價格的都是有供求決定的。當供大於求時，出現買方市場，價格相對價低。供大於求則相反。但是無論價格怎樣變化，始終都有一個平衡點，那就是農產品本身的價值。

　　從微觀上講，農產品價格受天氣的影響是比較大的。特別是在種植技術不發達的年代，基本上是靠天吃飯，一旦天氣出現較大變化，就嚴重影響農產品收成 ，因此對農產品價格形成影響。

大方向：

首先是產量。農產品主產區的農產品產量下降，市場需求量大的農產品的價格會高。

其次是價格。主產區農產品大客商進產區收購越早，刻意走“資本運作”，產區的農產品一定也會走高，市場的價格也必然會走高。

再次是需求。在產區沒有出現明顯產量下降等原因，各大市場對農產品價格的需求量遠遠大於產區的產量時，農產品價格也會走高。

細節方面出發的話那就考慮的因素多了，種植戶延遲開園出貨也會影響價格。各地小的電商和批發商大批次湧入產區，也會導致價格浮動。 產品上市密切關注各大批發市場反饋的銷售資訊，這個也會影響和推測農產品的價格。產區有大的收購商大量採購囤貨的也會影響農產品的價格。農產品在廣大消費者中的認可度同樣也會影響農產品價格。

一、農產品價格上漲的原因

　　從大的方面說，長期以來的寬鬆貨幣政策是大頭。正如米爾頓·弗裡德曼所說，通脹終究是貨幣現象，他的貨幣理論不再闡述。自從新一輪經濟增長週期以來，中國的貨幣供應速度一直居於高位，始終偏高於經濟發展所需。而自08年雷曼事件事發之後，政府出臺了一攬子經濟刺激計劃，為經濟恢復營造了更為寬鬆的貨幣環境。規模不斷增加的信貸投放一方面使宏觀經濟逐步實現反轉，另一方面也引發了流動性過剩。截止今年9月末中國家廣義貨幣餘額（M2）已經達到69.64萬億元，而前三季度GDP為26.866萬億元，即央行超發貨幣42萬億元。貨幣超發為價格上漲提供了溫床，實體經濟部門的不振使得投資領域的炒作也不斷推漲資產價格泡沫，形成消費價格和資產價格普遍攀升的局面。從最外層來說，本次金融危機以來，各國都高舉凱恩斯的大旗，造成了全球市場的流動性氾濫。伴隨著美國的QE政策，大量的美元流入中國等新興市場國家。隨著貿易順差和熱錢流入，央行不得不向市場投放基礎貨幣，形成被動式貨幣投放更是對通脹產生推波助瀾的作用。市場上廣為流傳的遊資炒農也在一定程度上支援了這種觀點。可以說，貨幣的超發是這幾輪物價上漲的最大推手。

　　二、農產品價格的上漲與農民收入的關係

　　看看在農村中，農民們是如何買到新鮮的蔬菜的吧。農民與城市居民有個最大的不同，就是，農民擁有土地。在這幾畝地上，他們可種植農作物或者種植蔬菜。對於大部分的農民來說，他們主要還是種植農作物，省事，不用操心，聽天由命，收入就取決於當年的氣候變化了。種植蔬菜則不同，需要打理，耗費人力，還需要保證新鮮。所以，只有少量的農民把精力投放在了蔬菜種植上，但又不能太少，至少要保證自用以及更重要的，他們要把新鮮的蔬菜拿到農村市集上去賣。也就是說，在農村，蔬菜甚至是肉類食品的供應基本上來自農家中的散戶種植或蓄養戶。這些散戶把他們“生產的產品”直接供應到就近的農村市集上，而消費者（還是農民）則直接去附近的市集上去買菜，俗稱“趕集”。就這樣，一個完整的買賣市場就這樣形成了。

　　也許有人會打通農村市